Trasformazione Alimentare

RG Invest Sàrl 

Echichens · Dal 2016

L'azienda Loretta 1888 è un'impresa agricola specializzata nella produzione e nella distribuzione di alimenti. L'attività principale dell'azienda consiste nella coltivazione e lavorazione di prodotti agricoli come olive, olio d'oliva, cereali, olio vegetale, pasta, salse e legumi in una fattoria in Andalusia (Spagna) e nella successiva distribuzione di questi prodotti direttamente ai consumatori finali e ai clienti professionali in Svizzera.

Mazlaria Venzin SA 

Disentis/Mustér · Dal 2017

L'attività principale dell'azienda Mazlaria Venzin SA è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne, in particolare salsicce secche, carne secca e carne fresca regionale. L'azienda gestisce un macello, una macelleria, un essiccatoio e diversi punti vendita a Disentis/Mustér e Laax.

Meier's Mobile Confiserie GmbH 

Oftringen · Dal 1994

L'attività principale della Meier's Mobile Confiserie GmbH è la produzione e la vendita di dolciumi e prodotti di confetteria.

Meister Glace AG 

Zihlschlacht · Dal 2024

L'attività principale dell'azienda Meister Glace AG è la produzione e la distribuzione di gelato artigianale. L'azienda produce una varietà di tipi di gelato, tra cui tipi standard e highlights stagionali, e li offre attraverso diversi canali di distribuzione, come ad esempio il negozio online, gli automi e il servizio di consegna.

Millefoglie Sagl 

Poschiavo · Dal 2016

L'attività principale dell'azienda Millefoglie consiste nella produzione e nella vendita di pane (Panificio) e prodotti da pasticceria (Pasticceria).

Monkey Munch Foods, Inh. Frank 

Muri Ag · Dal 2021

L'attività principale dell'azienda Monkey Munch Foods è la produzione e la distribuzione di alimenti vegetali e vegani, in particolare attraverso la gestione di un food truck, l'offerta di servizi di catering e la vendita di prodotti nel proprio negozio.

mooh Genossenschaft 

Zurigo · Dal 2016

mooh Genossenschaft commercializza e distribuisce il latte dei suoi soci produttori a latterie, caseifici e altri trasformatori, gestendo anche la logistica di trasporto. Offre diverse tipologie di latte (es. biologico, di montagna, per formaggi, ÖLN) e adotta un sistema di gestione della qualità con certificazioni come ISO 22000 e ISO 9001.

Moulin de Romont SA 

Romont Fr · Dal 2019

L'attività principale dell'azienda 'Moulin de Romont' è la produzione e la distribuzione di farina e altri prodotti a base di cereali, in particolare provenienti da materie prime regionali e locali della regione di Friburgo in Svizzera. L'azienda gestisce un mulino e offre un'ampia gamma di prodotti di farina per panifici professionali e nuclei familiari privati.

Moulins de Vicques Charmillot SA 

Vicques · Dal 1979

Moulins de Vicques Charmillot SA produce farine e mangimi. L'azienda gestisce un silo e un centro di raccolta, macina cereali in diverse farine (comprese biologiche e miscele speciali) e commercializza i prodotti tramite un punto vendita e un negozio online.

Röstgrad GmbH 

Kleinandelfingen · Dal 2016

Röstgrad GmbH è una torrefazione che acquista caffè verde biologico, lo tosta in tamburo e lo vende in grani e in confezioni regalo. L'offerta comprende commercio diretto con piccoli produttori, pro-tostature, corsi di tostatura e preparazione, eventi di degustazione e un bar caffè mobile.

Sennereigenossenschaft Obergesteln 

Obergesteln · Dal 1998

Skin Packing S.A. 

Gland · Dal 1993

L'azienda Skin Packing S.A. è un fornitore premium di carne in Svizzera. L'attività principale dell'azienda consiste nella produzione e nella distribuzione di prodotti carne di alta qualità, comprese offerte speciali come ad esempio Nourriture pour animaux premium (alimentazione premium per animali) e Pavé de cheval séché (carne di cavallo essiccata). L'azienda dà importanza alla qualità, al benessere degli animali e alla protezione dell'ambiente.

Süsses Glück by Anja Tschanz 

Thun · Dal 2016

L'azienda 'Süsses Glück' si occupa principalmente della produzione e della vendita di dolci da forno come torte, cupcake, biscotti e cake pop. Inoltre, l'azienda offre anche laboratori e corsi in cui i clienti possono imparare a produrre e decorare tali dolci da forno. Sono inoltre disponibili offerte speciali come feste di compleanno, dessert di nozze e regali per i clienti.

URSI'S GEWÜRZWELT, Inhaberin Christen 

Lostorf · Dal 2022

L'attività principale dell'azienda 'Ursi's Gewürzwelt' consiste nella produzione e nella vendita di prodotti fatti in casa con un legame diretto al cibo, come spezie, confetture, chutney, miscele di risotto e assi di legno. Inoltre, l'azienda offre corsi per bambini e adulti, dove i partecipanti imparano a produrre le proprie spezie e prodotti. A partire da aprile, l'azienda offre anche la vendita di pane fresco, cotto su ordinazione.

Viandes Riviera - Lipka Frères S.A. 

Clarens · Dal 1986

L'attività principale dell'azienda consiste nella produzione, lavorazione e distribuzione di prodotti a base di carne, compresi prodotti freschi e congelati come carne bovina, suina, equina, ovina, selvaggina e pollame, nonché pesce e frutti di mare congelati. Inoltre, l'azienda produce una vasta gamma di prodotti a base di carne trasformati come charcuterie, prosciutto, carne secca, salami, ecc. L'azienda si posiziona come grossista e fornisce i suoi prodotti a rivenditori, macellerie, mense, istituzioni, alberghi e ristoranti.

Widmer's Popcorn-Shop 

Pfaffnau · Dal 2023

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di popcorn artigianale in diverse varianti di gusto.

Appenzeller Milchspezialitäten AG 

Schönengrund · Dal 2001

L'attività principale dell'azienda è la produzione di prodotti caseari, in particolare varietà di formaggi e bevande a base di siero, a partire da latte regionale.

Armand & Edgar Sàrl 

Friburgo · Dal 2019

L'azienda 'Boulangerie Brut' è un'impresa di panificazione e pasticceria specializzata nella produzione e nella vendita di pane, prodotti da forno e viennoiseries. L'attività principale dell'azienda consiste nella produzione di prodotti da forno artigianali, in particolare di pane a lievitazione naturale e viennoiseries, realizzati con ingredienti biologici e locali. L'azienda gestisce due punti vendita a Friburgo, dove i clienti possono acquistare i prodotti e anche fermarsi per un caffè.

ArtePane GmbH 

Brunnen · Dal 2019

ArtePane GmbH produce l'Original Gersauer Käsekuchen secondo la ricetta tradizionale. L'offerta comprende Käsekuchen, pasticceria dolce e salata, pani di varie dimensioni e prodotti di pasticceria; le vendite avvengono tramite shop online, un gastro-shop, punti vendita partner e vendita diretta dalla produzione, e sono proposti eventi/atelier di panificazione.

Bäckerei Bleiker GmbH 

Oberhelfenschwil · Dal 2021

L'attività principale dell'azienda Bäckerei Bleiker GmbH è la produzione e la vendita di prodotti da forno, in particolare di prodotti da forno artigianali come pane, prodotti da pasticceria e specialità. L'azienda offre i suoi prodotti sia nel suo negozio che online e li spedisce su richiesta ai clienti.