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Brasserie des Deux-Clefs Sàrl
Porrentruy · Dal 2003
Brasserie des Deux-Clefs Sàrl è un ristorante e brasserie che propone cucina tradizionale e specialità regionali. Offre menu del giorno, antipasti e insalate, piatti alla griglia e proposte per gruppi, dispone di più sale e terrazze e servizi pratici come Wi‑Fi e pagamento con carta.
Fondation du Musée suisse des fruits et de la distillation
Porrentruy · Dal 2023
L'attività principale dell'azienda 'Ô Vergers d'Ajoie' comprende i seguenti aspetti: gestione di un museo di frutta e distillazione che offre una collezione storica di alambicchi e una mostra sulla produzione di liquori e altri prodotti; coltivazione e vendita di frutta fresca e prodotti gastronomici specializzati della regione del Giura e della Svizzera; gestione di un ristorante ('La Table des Vergers') con una selezione di specialità locali e prodotti; organizzazione di eventi, workshop e attività per famiglie, gruppi e professionisti che si concentrano sui temi della frutta, della distillazione e della gastronomia; vendita di prodotti della regione nel negozio annesso. In generale, l'attività principale dell'azienda può essere descritta come un insieme di museo, gastronomia, agricoltura e turismo.
Fabrice Burgunder
Porrentruy · Dal 1992
Fabrice Burgunder è il proprietario e chef dell'Hôtel Bellevue Porrentruy e gestisce l'hotel con camere, ristoranti (brasserie e terrazza) oltre ai servizi per banchetti e seminari. Le camere sono rinnovate e dotate di Wi‑Fi gratuito e comfort per gli ospiti; la struttura organizza anche serate a tema e servizi di ristorazione per gruppi.
Fine Dining Sàrl
Porrentruy · Dal 2019
Restaurant du Moulin, Ourdia Moudir épouse Nekrouf
Porrentruy · Dal 2019
Restaurant du Moulin, Ourdia Moudir épouse Nekrouf è un ristorante che propone piatti come entrecôte (inclusa la specialità «Entrecôte café du Moulin»), trota, lumache, insalate e patatine fritte fatte in casa. Il menù comprende portate di pesce e carne oltre ad antipasti e proposte stagionali.
HG Porrentruy Sàrl
Porrentruy · Dal 2008
L'attività principale dell'azienda è l'ospitalità, in particolare la fornitura di alloggi, servizi gastronomici (ristorante, brasserie, bar) e ulteriori servizi (parcheggio, Wi-Fi) per gli ospiti.
La Bella Ciao, Marc Menetrier
Porrentruy · Dal 2004
La Bella Ciao, Marc Menetrier è un'attività di ristorazione che offre pizze, pasta, lasagne, insalate e tiramisù fatto in casa da asporto. Propone inoltre servizi di catering per eventi privati e matrimoni e dispone di un rimorchio mobile per tournée.
Hôtel Terminus Porrentruy Sàrl
Porrentruy · Dal 2008
L'azienda 'Le Terminus' è un hotel-ristorante che offre alloggi e servizi gastronomici. Le attività principali includono la gestione delle camere d'albergo, la fornitura di colazione, pranzo e cena, nonché l'organizzazione di eventi e specialità come Rôtisserie e Brochettes.
Le Caram'Bar Porrentruy Sàrl
Porrentruy · Dal 2019
L'attività principale dell'azienda Le Caram'Bar è la gestione di un caffè o di una pasticceria, dove vengono offerte una varietà di specialità dolci e salate, come Bubble Waffles, biscotti, dessert, gelati, specialità di caffè e cocktail.
NM Piccina
Porrentruy · Dal 2012
L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di prodotti da forno, pasticceria e cioccolato.
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Fonte: Ufficio federale di statistica, registro IDI