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Lebensmittelverarbeitung

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Käsereigenossenschaft Thörigen Logo

Käsereigenossenschaft Thörigen 

Thörigen

Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Produktion von Emmentaler Käse (AOP) sowie die Verarbeitung und der Verkauf von regionalen Milchprodukten.

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Käsereigenossenschaft Uebeschi Logo

Käsereigenossenschaft Uebeschi 

Uebeschi

Käsereigenossenschaft Uebeschi verarbeitet Milch zu verschiedenen Milchprodukten und vertreibt diese im eigenen Käsereiladen. Zum Angebot gehören unter anderem Emmentaler Switzerland AOP, Butter, Jogurt, Ziger, Käsereirahm sowie Voll- und Drinkmilch; zusätzlich werden Apéro-, Raclette- und Fondueservice, Materialvermietung und Lieferdienst angeboten.

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Käserei Gondiswil, Thomas Thierstein Logo

Käserei Gondiswil, Thomas Thierstein 

Gondiswil · Seit 2005

Käserei Gondiswil, Thomas Thierstein produziert unter der Marke Mammutkäse verschiedene Käsesorten und stellt auf der Website Informationen zu Produktion und den Käsern bereit. Die Produkte werden über einen Onlineshop und über Verkaufslinks angeboten.

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Käserei Graf AG 

Grub Ar · Seit 2009

Die Kernaktivität des Unternehmens Käserei Graf AG ist die Herstellung von Milchprodukten, insbesondere Käse und Joghurt, sowie der Verkauf dieser Produkte in ihrem eigenen Ladengeschäft und an andere Geschäfte und Restaurants in der Region.

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Käse Thurgau AG Logo

Käse Thurgau AG 

Steinebrunn · Seit 2021

Käse Thurgau AG produziert Schweizer Käsespezialitäten und verarbeitet regionale Heumilch zu Hart‑ und Halbhartkäsen sowie zu Raclette-, Fondue‑Mischungen und Reibkäse. Das Unternehmen ist IFS‑Food zertifiziert und vertreibt Teile seines Sortiments auch international.

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Käserei Pfister GmbH Logo

Käserei Pfister GmbH 

Goldingen · Seit 2014

Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Herstellung von Rohmilchkäse nach traditioneller, handwerklicher Verarbeitung. Das Unternehmen betreibt eine Käserei, in der frische Milch von lokalen Bauern verarbeitet wird, um hochwertige Käsespezialitäten herzustellen. Zusätzlich bietet das Unternehmen auch Erlebnis- und Besichtigungsmöglichkeiten für Kunden an, bei denen diese die Käserei besichtigen und selbst Käse herstellen können.

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Käserei Rohner AG Logo

Käserei Rohner AG 

Bazenheid · Seit 2023

Die Kernaktivität des Unternehmens Käserei Rohner AG ist die Herstellung und der Vertrieb von Milch- und Käsespezialitäten.

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Käserei Schmid AG 

Buttisholz · Seit 2006

Die Kernaktivität des Unternehmens Käserei Schmid AG ist die Herstellung von Käse, insbesondere von Emmentaler AOP, aus frischer unbehandelter Rohmilch, die ausschließlich aus der Region Buttisholz stammt.

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Käserei Schnider AG Logo

Käserei Schnider AG 

Giswil · Seit 2022

Käserei Schnider AG stellt Käsespezialitäten und Frischmilchprodukte aus der Milch lokaler Milchlieferanten her. Das Unternehmen betreibt einen Dorfladen und einen Onlineshop, führt die Alpkäserei Fluonalp mit Beizbetrieb und bietet Firmengeschenke, Rezeptideen sowie Besucher- und Eventangebote an.

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Käserei Sommeri AG Logo

Käserei Sommeri AG 

Sommeri · Seit 2012

Käserei Sommeri AG ist eine Dorfkäserei, die Emmentaler AOP sowie weitere Käseprodukte wie Reibkäse, Fondue, Käsereibutter und Schlagrahm herstellt und über die eigene Affinage- und Handelsfirma Gourmino vertreibt. Der Käsermeister Stefan Haldner wurde an den internationalen Käse-Weltmeisterschaften für seinen Emmentaler ausgezeichnet. Die Produkte sind zudem rund um die Uhr am Verkaufsautomaten vor der Käserei erhältlich.

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Käserei Thönen AG Logo

Käserei Thönen AG 

Wängi · Seit 2018

Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Produktion von Käsespezialitäten und die Vermarktung regionaler Produkte auf höchstem Qualitätsniveau.

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Käserei Trachsel AG Logo

Käserei Trachsel AG 

Walde Sg · Seit 2020

Die Kernaktivität des Unternehmens Käserei Trachsel ist die Herstellung und der Verkauf von Käseprodukten, insbesondere hochwertigem Käse, der in der Ostschweiz produziert wird. Das Unternehmen betreibt einen Online-Shop und einen Laden, in dem es seine Produkte anbietet, und organisiert auch Käsemärkte.

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SCR Holding AG Logo

SCR Holding AG 

Lütisburg · Seit 2019

Die Kernaktivität des Unternehmens Käserei Tufertschwil AG ist die Herstellung von Käse, insbesondere von Chällerhocker und Tufertschwiler, aus Milch.

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Käserei Windlin AG Logo

Käserei Windlin AG 

Giswil · Seit 1998

Die Kernaktivität des Unternehmens Käserei Windlin AG ist die Herstellung von Bio-Käse. Zusätzlich bietet das Unternehmen Betriebsbesichtigungen und Käse-Verkostungen an.

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Käserei Vorderfultigen, Urs Leuenberger Logo

Käserei Vorderfultigen, Urs Leuenberger 

Hinterfultigen · Seit 2018

Käserei Vorderfultigen, Urs Leuenberger stellt handwerklich Le Gruyère AOP und Fultiger Bergkäse aus frischer Berg-Rohmilch her. Die Produktpalette umfasst verschiedene Reifestufen des Le Gruyère AOP sowie handgeformte Bergkäse, die mit traditionellen Verfahren affininiert werden.

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Kayser Gadmer GmbH Logo

Kayser Gadmer GmbH 

Davos Dorf · Seit 2010

Die Kernaktivität des Unternehmens Kayser Gadmer ist die Imkerei, insbesondere die Produktion von Honig.

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Keller - Käse GmbH Logo

Keller - Käse GmbH 

Altendorf · Seit 2001

Keller - Käse GmbH stellt verschiedene Käse- und Milchprodukte her und betreibt eine Käserei sowie ein Chäslädeli. Zum Sortiment gehören unter anderem Halbhart- und Hartkäse, Rahm, Butter, Joghurt sowie Fonduemischungen, Geschenkkörbe und Käseplatten.

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Kengyu GmbH Logo

Kengyu GmbH 

Wetzikon Zh · Seit 2021

Die Kernaktivität des Unternehmens Kengyu GmbH ist die Produktion von hochqualitativen Fleischprodukten, insbesondere aus Wagyu-Rindern, in der Schweiz.

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Kernser mycotec GmbH Logo

Kernser mycotec GmbH 

Kerns · Seit 2014

Kernser mycotec GmbH produziert und vertreibt Edelpilze, darunter Shiitake, und stellt eigenes Pilzsubstrat her. Das Unternehmen betreibt eine automatisierte Substratproduktionsanlage sowie einen Verkaufsladen und einen Onlineshop und beliefert Handel und Gastronomiepartner.

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KetoSwiss AG 

Basel · Seit 2017

Die Kernaktivität des Unternehmens Keto.Swiss besteht in der Entwicklung und Vermarktung von Produkten, insbesondere MigraKet, die auf die Behandlung und Prävention von Migräne und anderen gesundheitlichen Erkrankungen abzielen, unter Berücksichtigung von wissenschaftlichen Erkenntnissen und Forschungsergebnissen im Bereich der Ernährung, Biochemie und Neurologie.

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Wie wird die Organisationsgrösse bestimmt?
Die Grösse entspricht der Anzahl Mitarbeitenden und wird anhand öffentlich verfügbarer Informationen durch ein eigens entwickeltes Modell berechnet. Es ist ein bestmöglicher Schätzwert, keine amtliche Angabe.
Was bedeutet das Label «Verifiziert»?
Verifiziert heisst, dass der Eintrag einer UID (Unternehmens-Identifikationsnummer) zugeordnet ist und damit an das offizielle Schweizer Unternehmensregister anknüpft. Das Label bezieht sich auf die Identität der Firma — es ist keine Bewertung ihrer Leistung.

Quelle: Bundesamt für Statistik, UID-Register

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