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VerzeichnisLebensmittelverarbeitung

Lebensmittelverarbeitung

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QL AG Logo

QL AG 

Zürich · Seit 2022

QL AG entwickelt mittels Präzisionsfermentation Milchproteine in Pulverform aus tierischer DNA (u. a. Ziegen‑DNA), wobei keine Tiere für die Produktion eingesetzt werden. Das Unternehmen nutzt einen hochdurchsatzbasierten Forschungsprozess zur Identifizierung und Skalierung leistungsfähiger Mikroorganismen und arbeitet mit Industrie‑ und Forschungspartnern zusammen.

Lebensmittelverarbeitung
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QMAG Milchveredlung GmbH Logo

QMAG Milchveredlung GmbH 

Ruswil · Seit 2020

Die Kernaktivität des Unternehmens QMAG Milchveredelung GmbH ist die Entwicklung und Produktion von marktorientierten Milchprodukten aus regionaler Herkunft, unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeit und Tierwohl. Das Unternehmen verarbeitet Milch von lokalen Landwirten und produziert daraus verschiedene Produkte, die in Verkaufsstellen und bei Partnern angeboten werden.

Lebensmittelverarbeitung
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Qualidess AG 

Huttwil · Seit 2008

Die Kernaktivität des Unternehmens Qualidess AG besteht in der Entwicklung, Herstellung und Vermarktung von Lebensmittelzusatzstoffen, insbesondere Gelier- und Verdickungsmitteln wie Agar-Agar, Xanthan und Inulin, die als Grundkomponenten in der Lebensmittelindustrie verwendet werden.

Lebensmittelverarbeitung
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Qualina GmbH 

Reitnau · Seit 2014

Qualina GmbH bietet Beratungs- und Unterstützungsleistungen für produzierende Unternehmen in den Bereichen Qualitätsmanagement, Lebensmittelsicherheitskonzepte sowie Forschungs- und Entwicklungsprojekte und Datenanalyse. Das Angebot umfasst zudem eine kleine Kaffeerösterei unter der Marke MANARA sowie Dienstleistungen für Mensch und Tier sowie für Lebensmittel- und Lebensmittelkontaktprodukte.

UnternehmensberatungLebensmittelverarbeitung
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qualiporc Genossenschaft Logo

qualiporc Genossenschaft 

Appenzell · Seit 2005

qualiporc Genossenschaft bietet Gesundheits- und Zuchtservices für die Schweineproduktion an. Der Gesundheitsservice (QGS) intensiviert tierärztliche Bestandsbetreuung, Diagnostik, Tiergesundheit und Tierwohl mit dem Ziel, Leistung, Ressourceneffizienz und Lebensmittelsicherheit zu verbessern und den Antibiotikaverbrauch zu reduzieren. Das staatlich anerkannte Zuchtprogramm umfasst Vater‑ und Mutterlinien‑Genetik, ein Herdebuch, Leistungsprüfungen und eine eigene KB‑Station.

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Qualiporc Service AG Logo

Qualiporc Service AG 

Appenzell · Seit 2020

Qualiporc Service AG ist eine Fachtierarztpraxis für Schweine und Partner der Qualiporc Genossenschaft. Die Praxis wird auf der Qualiporc-Website als Teil des Netzwerks aufgeführt und ist in die Gesundheits- und Zuchtbetreuungsstrukturen der Genossenschaft eingebunden.

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RACINES & Co SA Logo

RACINES & Co SA 

Lonay · Seit 2005

Das Unternehmen Racines & Co, eine Marke der Happy Green Food Sarl, bietet eine Kernaktivität an, die in der Zubereitung und Lieferung von gesunden, ausgewogenen und lokalen Mahlzeiten für eine erwachsene und senioren Kundschaft besteht, die diese Mahlzeiten entweder am Arbeitsplatz oder zu Hause konsumieren möchten.

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Raffinessen.ch GmbH 

Bolligen · Seit 2007

Die Kernaktivität des Unternehmens Raffinessen.ch GmbH besteht in der Herstellung und dem Verkauf von Schweizer Handwerksprodukten, insbesondere Gewürzen und Geschenkideen, sowie der Bereitstellung von maßgeschneiderten Geschenklösungen für Unternehmen und Privatpersonen.

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rasnus ag 

Uetikon Am See · Seit 2020

LebensmittelverarbeitungEinzelhandel - Nahrungs- & Genussmittel
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Räss Fleischtrocknerei AG Logo

Räss Fleischtrocknerei AG 

Hohtenn · Seit 1973

Räss Fleischtrocknerei AG ist eine kleine Metzgerei und Fleischtrocknerei, die hauptsächlich Frischfleisch (Rind, Schwein, Kalb, Lamm) verarbeitet und den Großteil ihrer Produkte in Eigenproduktion herstellt. Das Angebot umfasst luftgetrocknete Spezialitäten wie Wallisertrockenfleisch, Rohschinken und Hauswürste; die Beschaffung erfolgt nach strengen Qualitätsvereinbarungen mit regionalen Lieferanten.

LebensmittelverarbeitungEinzelhandel - Nahrungs- & Genussmittel
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Rawmad GmbH 

Freienbach · Seit 2017

Das Unternehmen Noshballs entwickelt, produziert und vertreibt gesunde Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel, insbesondere Energy Balls, Protein-Pulver und andere vegane und biologische Produkte, die auf natürlichen Zutaten basieren und frei von künstlichen Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln und unnötigem Zucker sind.

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RB process SA Logo

RB process SA 

Vésenaz · Seit 2019

RB process SA ist ein Unternehmen, das mittels überkritischer CO2-Extraktion natürliche kosmetische Wirkstoffe aus Reiskleie (Marke OryzActive) herstellt. Das Angebot umfasst standardisierte Reis-Kleie-Öle, Cremen- und Kosmetikrohstofffraktionen sowie technische Spezifikationen und Sicherheitsdatenblätter für kosmetische Formulierungen.

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RDC Gelato AG Logo

RDC Gelato AG 

Rapperswil Sg · Seit 2004

Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Herstellung und Produktion von Glaces (Eiscreme) für verschiedene Kundensegmente, einschließlich Gastro, Retail, Gelaterias, Bauernhöfe, Grossmärkte, Grossisten, Badeanstalten, Lieferdienste, Catering Unternehmen und Stadion Gastronomie. Das Unternehmen bietet auch Dienstleistungen wie Rezeptur-Entwicklung, Private-Label-Produktion, modulare Fertigung und Full-Service-Logistik an.

Lebensmittelverarbeitung
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reformbäckerei.ch GmbH Logo

reformbäckerei.ch GmbH 

Boll · Seit 2014

Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Herstellung und der Verkauf von biologischem Holzbackofenbrot, insbesondere Dinkelbrote, Roggenbrote und Sauerteigbrote.

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Regio-Marktplatz Madiswil AG Logo

Regio-Marktplatz Madiswil AG 

Madiswil · Seit 2016

Die Kernaktivität des Unternehmens Regiomarktplatz Madiswil umfasst die Produktion und den Verkauf von landwirtschaftlichen Produkten, insbesondere Getreide, Mehl, Flocken, Teigwaren, Hafermehl, Backtrennmehl, Pellets und anderen regionalen Produkten. Darüber hinaus betreibt das Unternehmen ein Restaurant und einen Bauernmarkt, bietet Dienstleistungen wie Getreideverarbeitung, Waage und Stellplätze an und organisiert Veranstaltungen wie Brotbackkurse.

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Regio Molkerei beider Basel AG Logo

Regio Molkerei beider Basel AG 

Frenkendorf · Seit 1997

Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Produktion und Verarbeitung von Milchprodukten, insbesondere die Herstellung von Jogurt, Käse, Rahm und Milch, sowie die Entwicklung von regionalen Spezialitäten wie Baselbieter Fondue.

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REMI METZGEREI GMBH Logo

REMI METZGEREI GMBH 

Neuenhof · Seit 2017

Die Kernaktivität des Unternehmens Remi Metzgerei GmbH ist die Herstellung und der Verkauf von Fleischprodukten, insbesondere von Cevapcici und Pljeskavica (auch als "Burger" bezeichnet), die in verschiedenen Varianten (Kalb und Rind) angeboten werden.

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Remi's Bagels GmbH Logo

Remi's Bagels GmbH 

Basel · Seit 2017

Die Kernaktivität des Unternehmens Remi's Bagels ist die Herstellung und der Verkauf von handgemachten, frisch gebackenen Bagels sowie die Erstellung von Bagel-Sandwiches und die Lieferung von Catering-Dienstleistungen für Events und Gastronomie-Kunden.

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Rempfler Buremetzg AG Logo

Rempfler Buremetzg AG 

Lütisburg Station · Seit 1997

Die Kernaktivität des Unternehmens Buremetzg Fischbacher AG ist die Schlachtung und Verarbeitung von Fleisch, insbesondere von lokalen Tieren wie Rind, Schwein, Kalb, Geis und Schaf, sowie die Herstellung und der Verkauf von Fleischprodukten wie Wurstwaren, Grillspezialitäten, Trockenwürsten, Cordon-Bleu und anderen Toggenburger Spezialitäten in einem eigenen Laden.

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Rhyschänzli Holding AG Logo

Rhyschänzli Holding AG 

Basel · Seit 2008

Die Kernaktivität der Rhyschänzli-Gruppe ist die Herstellung und der Vertrieb von Brot, Backwaren und anderen Lebensmitteln, insbesondere im Bereich der traditionellen Schweizer Bäckerei.

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Wonach kann ich im Verzeichnis suchen?
Das Suchfeld findet Firmennamen, Branchen und Orte. Zusätzlich filterst du über «Branche» (18 Kategorien angelehnt an die NOGA-Klassifikation), «Grösse» (Anzahl Mitarbeitende), «Region» (Kanton, Sprachgebiet oder PLZ-Gebiet) und «Spezial» (Stichwörter und Eintragsdatum). Alle Filter lassen sich kombinieren; die aktiven erscheinen als Chips unter der Filterleiste und können dort einzeln entfernt werden.
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Eine einzelne Postleitzahl (z.B. 8000) oder ein Bereich (z.B. 1000-1010). Das Feld verarbeitet ausschliesslich Postleitzahlen — für Ortsnamen nutzt du «Kanton» oder «Sprachgebiet».
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Wie wird die Organisationsgrösse bestimmt?
Die Grösse entspricht der Anzahl Mitarbeitenden und wird anhand öffentlich verfügbarer Informationen durch ein eigens entwickeltes Modell berechnet. Es ist ein bestmöglicher Schätzwert, keine amtliche Angabe.
Was bedeutet das Label «Verifiziert»?
Verifiziert heisst, dass der Eintrag einer UID (Unternehmens-Identifikationsnummer) zugeordnet ist und damit an das offizielle Schweizer Unternehmensregister anknüpft. Das Label bezieht sich auf die Identität der Firma — es ist keine Bewertung ihrer Leistung.

Quelle: Bundesamt für Statistik, UID-Register

Wie sortiere ich die Ergebnisse?
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