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Käserei Aergera Tentlingen, Lauper
Tentlingen · Seit 2017
Käserei Aergera Tentlingen, Lauper verarbeitet Rohmilch und stellt verschiedene Käsesorten handwerklich her und reift sie. Das Sortiment umfasst unter anderem Le Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, Raclette- und Hauskäse sowie Fondue; Verkauf erfolgt im hauseigenen Lädeli, über einen 24‑Stunden-Automaten und auf Vorbestellung (Käse-/Fleischplatten).
Käserei Engelberg AG
Engelberg · Seit 2000
Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Produktion und der Verkauf von Käse und Milchprodukten, insbesondere aus lokaler Milch, sowie die Förderung der Schweizer Käsekultur durch Workshops, Kurse und Verkostungen. Das Unternehmen betreibt ein eigenes Verkaufsgeschäft im Kloster Engelberg und bietet eine Auswahl an regionalen Käsen, Hofprodukten, Weinen und anderen Schweizer Lebensmitteln an.
Lütolf AG
St. Margrethen Sg · Seit 1969
Die Kernaktivität des Unternehmens Lütolf AG besteht in der Herstellung von Lebensmitteln, insbesondere von Tortilla Chips und anderen Spezialitäten aus Mais. Das Unternehmen verfügt über eine eigene Maismühle, in der Speisemais zu Griess oder Mehl verarbeitet wird, und produziert unter anderem Ribelmais Chips und Tortilla Chips aus dem vollen Maiskorn.
Magenbrot Rohner AG
Widnau · Seit 2014
Magenbrot Rohner AG ist Hersteller traditioneller Schweizer Jahrmarkt-Süsswarenspezialitäten und produziert Markenartikel wie Rohner Magenbrot, Rohner’s gebrannte Mandeln und Rohner’s Rahmcaramel nach Hausrezeptur und in speziellen Produktionsverfahren.
Metzgerei Mark AG
Lunden · Seit 2011
Die Kernaktivität des Unternehmens Metzgerei Mark ist die Herstellung und Verarbeitung von Fleischspezialitäten, insbesondere die Produktion von Trockenfleisch, Wurstwaren, Dry Aged Rindfleisch und saisonalen Spezialitäten, sowie der Betrieb von Metzgereien und Gastronomie.
Metzgerei Meyer GmbH
Kallnach · Seit 2009
Die Kernaktivität des Unternehmens Metzgerei Meyer GmbH ist die Herstellung und der Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren, insbesondere argentinischen Fleisch-Spezialitäten, sowie die Verarbeitung und der Verkauf von regionalen Lebensmitteln, einschließlich Milchprodukten und Käse.
Metzgerei & Wursterei, Party-Service Anton Lustenberger
Uster · Seit 1988
Die Kernaktivität des Unternehmens Metzgerei Lustenberger ist die Produktion und der Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren, insbesondere von regionalen Spezialitäten aus dem Zürcher Oberland. Das Unternehmen bietet eine breite Palette von Produkten an, darunter Rind-, Kalb-, Lamm-, Schweine- und Wildfleisch sowie Wurst und Metzgete. Es betreibt einen Laden in Uster und bietet auch Catering-Dienstleistungen an.
Mühlemetzg Martin Mühlematter
Diemtigen · Seit 2010
Die Kernaktivität des Unternehmens Mühlemetzg ist die Herstellung und der Verkauf von frischen Fleisch- und Wurstspezialitäten aus der Region Diemtigtal, sowie der Angebot von Partyservice und Catering-Dienstleistungen.
Neue Napfmilch AG
Hergiswil B. Willisau · Seit 2008
Die Kernaktivität des Unternehmens Neue Napfmilch AG ist die Produktion und Verarbeitung von Milchprodukten, insbesondere die Herstellung von Milchspezialitäten wie Frischkäse, Joghurt, Quark und Pastmilch.
Oliveta's Regula Wyss Walther
Arch · Seit 2005
Das Unternehmen Olivetas beschäftigt sich mit der Produktion und dem Verkauf von Spezialitäten wie Oliven, Käse, Pasten, Antipasti, Fleisch- und Wurstwaren, Apérogebäck und anderen Produkten. Die Kernaktivität umfasst die Zubereitung und den Verkauf dieser Produkte an Märkten in Solothurn, Biel und Grenchen, sowie den Direktverkauf ab Produktion in Arch. Zusätzlich bietet das Unternehmen Partyservice und Geschenke an.
PASTITALIA Sàrl
Satigny · Seit 2020
Die Kernaktivität des Unternehmens Pastitalia ist die Herstellung und der Verkauf von italienischen Lebensmitteln, insbesondere frischen Pasta-Produkten wie Lasagne, Ravioli, Cannelloni und Sauces, sowie die Bereitstellung von Catering-Dienstleistungen.
Patisserie David Wernli
Fiaugères · Seit 2024
Die Kernaktivität des Unternehmens Patisserie David Wernli ist die Herstellung und der Verkauf von Backwaren und Süßigkeiten, insbesondere von Tartes, Entremets, Desserts individuels und Boulangerie-Produkten.
Patrick Birchmeier + Co, Bäckerei zur Sonne
Leuggern · Seit 2007
Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Herstellung und der Verkauf von Backwaren und Konditoreiprodukten in einer Bäckerei-Konditorei.
Proverda AG
Diepoldsau · Seit 2012
Die Kernaktivität des Unternehmens ProVerda AG besteht in der Vermarktung und Verarbeitung von Gemüse und Früchten. Konkret umfasst dies den Verkauf von Karotten, die Aufbereitung von Zwiebeln, die Verarbeitung von Lager- und Frischgemüse wie Knollensellerie, Randen und Blumenkohl sowie die Verarbeitung von Gemüse und Früchten für die Lebensmittelindustrie. Darüber hinaus bietet das Unternehmen Dienstleistungen wie die Lagerung, Verpackung und den Transport von Gemüse und Früchten an.
Regio Metzg GmbH
Berikon · Seit 2022
Die Kernaktivität des Unternehmens Regio Metzg ist die Produktion und der Verkauf von Fleischprodukten, insbesondere die Herstellung und der Vertrieb von hochwertigem Fleisch, das direkt von regionalen Bauernfamilien bezogen wird. Das Unternehmen bietet eine breite Palette von Fleischprodukten an, die online bestellt und an verschiedenen Standorten abgeholt werden können. Darüber hinaus bietet Regio Metzg auch Catering-Dienstleistungen und entwickelt eigene Produkte sowie Label-Produkte für Kunden.
Remo Mathis Fleisch & Feinkost
Dornach · Seit 2008
Die Kernaktivität des Unternehmens Mathis Fleisch und Feinkost ist der Verkauf von Fleisch- und Feinkostprodukten sowie die Erbringung von Partyservice- und Event-Dienstleistungen. Das Unternehmen bietet eine breite Palette von Produkten und Dienstleistungen an, darunter: * Verkauf von Fleisch- und Feinkostprodukten in den Filialen in Dornach und Therwil * Partyservice-Angebote, einschließlich der Belieferung von Events und Feiern * Erstellung von individuellen Menüs und Speisen für Events und Feiern * Durchführung von Events und Veranstaltungen in der Mathis Villa Kunterbunt * Beratung und Planung von Events und Feiern für Kunden Das Unternehmen legt Wert auf regionale Qualität und faire Preise und bietet eine persönliche Beratung und Betreuung seiner Kunden an.
Rhyinsel-Beck Weder GmbH
Diepoldsau · Seit 1999
Die Kernaktivität des Unternehmens Rhyinsel-Beck Weder ist die Herstellung und der Verkauf von Bäckerei- und Konditoreiprodukten, insbesondere von handgemachten Spezialitäten wie Käsfladen, Klein- und Feingebäck, Laugengebäck, Catering- und Apéro-Angeboten sowie thailändischen Frühlingsrollen. Das Unternehmen bietet auch spezielle Dienstleistungen wie die Käsflada-Tour für Firmenkunden und die Herstellung von Grittibänzen an.
Rohner Group GmbH
Widnau · Seit 2009
Rohner Group GmbH produziert traditionelle Schweizer Jahrmarkt‑Süsswarenspezialitäten wie Magenbrot, gebrannte Mandeln und Rahmcaramel und vertreibt diese unter Marken wie Rohner®. Die Herstellung erfolgt in eigener Bäckerei und Nussbrennerei; der Vertrieb läuft über Detailhandel, Marktstände und Vertriebspartner.
SCALA VINI - SCALA GUSTI AG
Leissigen · Seit 2002
Die Kernaktivität des Unternehmens Scala Vini-Scala Gusti AG, S-Fabrik, besteht in der Produktion und dem Vertrieb von Lebensmitteln und Getränken, insbesondere von Ravioli, Malfatti, Olivenöl, Schokolade, Kaffee, Wein, Bier und anderen Delikatessen. Das Unternehmen betreibt einen Online-Shop und einen Fabrikladen, in dem Kunden die Produkte direkt kaufen können. Zudem bietet das Unternehmen seine Produkte auch für den Gastronomie- und Detailhandel an.
Schöni Finefood AG
Oberbipp · Seit 2006
Schöni Finefood AG produziert und vertreibt Sauerkraut, verarbeitete Gemüseprodukte und Feinkostsortimente für Endkunden und die Gastronomie. Zum Sortiment gehören Klassiker, Bio‑Produkte, Hummus, Sous‑vide‑Produkte, Berner‑Salate sowie Convenience‑ und Gastroartikel.
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Quelle: Bundesamt für Statistik, UID-Register