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Société coopérative "Laiterie de Gruyères"
Pringy · Seit 1967
Société coopérative "Laiterie de Gruyères" betreibt La Maison du Gruyère als Demonstrationsfromagerie und präsentiert die Herstellung des Gruyère AOP sowie die Produktion lokaler Milchprodukte. Die Einrichtung umfasst eine Besucher-Ausstellung mit Blick auf die Käserei, einen Markt für regionale Produkte und ein Restaurant; auf dem Gelände werden Gruyère AOP und Vacherin Fribourgeois AOP hergestellt.
Blausee AG
Blausee-Mitholz · Seit 1927
Das Unternehmen Blausee AG betreibt ein Hotel, ein Restaurant, ein Spa und einen Naturpark mit verschiedenen Freizeitaktivitäten wie Bootsfahrten, Spazierwegen, Grillstellen und einem Bistro. Es bietet auch Zimmer und Suiten an und verfügt über einen Shop, in dem Forellen und andere Produkte verkauft werden. Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Hotellerie und Gastronomie, ergänzt durch touristische Dienstleistungen und Freizeitaktivitäten.
Emmentaler Schaukäserei AG
Affoltern Im Emmental · Seit 1985
Emmentaler Schaukäserei AG betreibt eine Schaukäserei mit Emmentaler AOP‑Produktion, einem Käsefachgeschäft und Restaurant sowie Angeboten wie Workshops, geführten Rundgängen und einem Onlineshop.
Maestrani International AG
Flawil · Seit 2024
Die Kernaktivität des Unternehmens Chocolarium ist die Herstellung und der Verkauf von Schokolade sowie die Bereitstellung von Erlebnissen und Aktivitäten rund um Schokolade, wie z.B. Führungen, Workshops und ein Café. Das Unternehmen bietet auch einen Shop an, in dem Produkte von Munz und Minor verkauft werden.
CB Participations SA
Courtelary · Seit 2003
CB Participations SA produziert und vertreibt Schokoladenprodukte unter Marken wie Ragusa und Torino; das Angebot umfasst zudem einen Shop, ein Bistro, Werksbesuche und Workshops sowie Unternehmensleistungen wie Produktpersonalisierung und Geschenke.
Raclette Factory AG
Zürich · Seit 2015
Die Kernaktivität des Unternehmens Raclette Factory AG ist die Herstellung und der Verkauf von traditionellem Schweizer Raclette-Käse sowie die Bewirtung von Kunden in einem Restaurant, in dem Raclette und andere traditionelle Schweizer Gerichte serviert werden.
Appenzeller Schaukäserei AG
Stein Ar · Seit 1975
Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Herstellung und der Verkauf von Appenzeller Käse sowie die Bewirtung von Gästen in verschiedenen Restaurants und die Durchführung von kulinarischen Veranstaltungen und Käse-Degustationen.
Caseificio dimostrativo del Gottardo SA
Airolo · Seit 1994
Die Kernaktivität des Unternehmens "Caseificio del Gottardo SA" besteht in der Produktion und dem Verkauf von Käseprodukten sowie der Bewirtung von Gästen in einem angeschlossenen Ristorante. Das Unternehmen betreibt ein Caseificio (Käsefabrik) und ein Ristorante, in dem es auch Take-away-Angebote gibt. Zusätzlich gibt es einen Shop, in dem die Käseprodukte und andere regionale Spezialitäten verkauft werden.
Aeschbach Chocolatier AG
Root · Seit 1993
Die Kernaktivität des Unternehmens Aeschbach Chocolatier ist die Herstellung und der Verkauf von hochwertigen Schokoladenprodukten, einschließlich Schokoladentafeln, Pralinés, Truffes, Schokoladenfiguren und anderen Schokoladen-Spezialitäten. Das Unternehmen produziert seine Produkte in eigener Manufaktur und bietet sie über einen Online-Shop, Boutiquen und ein Café an.
Hanselmann's Conditorei AG
St. Moritz · Seit 2020
Hanselmann's Conditorei AG stellt handwerkliche Konditorei- und Confiseriewaren her, betreibt eine Bäckerei sowie ein Caféhaus mit Gastronomieangebot und vertreibt Produkte auch über einen Webshop.
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Quelle: Bundesamt für Statistik, UID-Register