Die Gesellschaft bezweckt die Produktion, die Verarbeitung, den Import, den Export und den Handel mit Lebensmitteln und Getränken aller Art. Zudem bezweckt die Gesellschaft den Aufbau und die Führung von Gastronomie- und Lehrbetrieben (Gastronomiefachschulen). Die Gesellschaft kann Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften im In- und Ausland errichten und sich an anderen Unternehmen im In- und Ausland beteiligen sowie alle Geschäfte tätigen, die direkt oder indirekt mit ihrem Zweck in Zusammenhang stehen oder geeignet sind, den Gesellschaftszweck zu fördern. Die Gesellschaft kann im In- und Ausland Grundeigentum erwerben, belasten, veräussern und verwalten. Sie kann auch Finanzierungen für eigene oder fremde Rechnung vornehmen sowie Garantien und Bürgschaften für Tochtergesellschaften und Dritte eingehen. Zudem kann sie Patente, Lizenzen und andere immaterielle und materielle Güter erwerben, veräussern und vergeben.
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