Die Kernaktivität des Unternehmens aikemy besteht in der Entwicklung und Bereitstellung von Pocket Laboratories, also tragbaren Laboratorien, die es ermöglichen, in Echtzeit die Zusammensetzung von Materialien wie Futtermitteln, Getreide, Saatgut und anderen Substanzen zu analysieren. Dazu werden künstliche Intelligenz, Big Data und NIR-Sensortechnologie eingesetzt. Die Lösungen von aikemy sollen dabei helfen, die Effizienz in der Landwirtschaft, der Tierernährung und anderen Bereichen zu steigern, Kosten zu reduzieren und die Umweltbelastung zu minimieren.