Das Unternehmen betreibt ein Steakhouse mit angeschlossener Fleischtheke und bietet zudem Catering- und Event-Dienstleistungen an. Es verfügt über mehrere Locations, darunter das Steakhouse Bahnhof und das Restaurant Winzerhaus, und bietet Grillkurse an. Die Kernaktivität des Unternehmens liegt in der Gastronomie, insbesondere in der Fleischküche, und im Verkauf von Fleischprodukten.