Das Unternehmen Flying Instructor bietet verschiedene Kurse und Ausbildungen an, insbesondere im Bereich der Verkehrssicherheit, Ersten Hilfe und Fahrlehrerausbildung. Die Kernaktivität des Unternehmens umfasst die Durchführung von Kursen wie Nothelferkursen, CZV-Kursen (Chauffeurzertifikat), Fahrlehrerausbildungen und firmenspezifischen Kursen. Das Unternehmen bietet auch Instruktorenausbildungen an und führt Kurse an verschiedenen Standorten in der Schweiz durch.