Die Kernaktivität des Unternehmens "Fondation Boissonnet" ist die Betreuung und Unterstützung von Menschen in einem speziellen Lebensabschnitt, wahrscheinlich im Alter oder bei Bedarf, durch Angebote wie Hôtellerie, Restauration, Animationen und Begleitung. Das Unternehmen bietet auch Veranstaltungen und Dienstleistungen wie Essen und Unterkunft an. Es handelt sich um eine soziale Einrichtung oder Stiftung, die sich um das Wohlergehen und die Unterstützung von Menschen kümmert.