Verifiziert· 2 Quellen

Fumoir de Chailly, Olivier Hoppe

Zusammenfassung

Über die Firma

Das Unternehmen "Le Fumoir de Chailly" ist ein Hersteller von fumierten Spezialitäten und bietet zudem eigene Hausprodukte an. Die Kernaktivität des Unternehmens besteht in der traditionellen Herstellung von fumierten Produkten, wobei alle Produktionsstufen von Hand durchgeführt werden, ohne den Einsatz von Maschinen.

KI-generiert

Angebot

Produkte & Leistungen

Branche:Lebensmittelverarbeitung

✓ Angeboten8

Rauchlachs

Aus Schottland stammender Rauchlachs, ganz und pariert, handwerklich zubereitet; zudem wird frischer Lachs auch für Sommergrilladen und Direktbestellung angeboten.

Räucherfisch

Räucherfische aus Meer und See, insbesondere Forelle, Saibling, Féra und Hecht, handwerklich zubereitet und auf Bestellung erhältlich.

Foie gras (Gans)

Gänse-Foie-gras nach eigener Rezeptur, im Online-Shop sowie unter den Spezialitäten der Räucherei angeboten.

Terrinen

Terrinen aus der Räucherei, darunter eine als Spezialität genannte Terrine aus Lachs mit rosa Beeren, online oder vor Ort bestellbar.

Kaviar

Kaviar im Sortiment des Shops, zusammen mit weiteren feinen Produkten der Räucherei sowie Artikeln je nach Anlieferung.

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