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© 2026 cohaga AG · All Rights Reserved · St. Gallen, Schweiz · Impressum742'806 Firmen indexiert · Zuletzt aktualisiert: heute
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ISSHO TABERU GmbH Logo
Verifiziert· 3 Quellen

ISSHO TABERU GmbH

Zusammenfassung

Über die Firma

Die Kernaktivität des Unternehmens ISSHO TABERU ist der Import und Vertrieb traditioneller japanischer Messer für die professionelle Gastronomie in Europa, insbesondere in der Schweiz. Das Unternehmen arbeitet eng mit japanischen Schmieden zusammen, um hochwertige Messer anzubieten, die speziell für die Bedürfnisse von Spitzenköchen entwickelt wurden.

KI-generiert
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Produkte & Leistungen

Branche:Online ShopsGrosshandel - Allgemeiner Fachhandel
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Japanische Messer
Handgefertigte japanische Messer für Präzision in der Sterneküche und zuhause, mit Linien wie Damast, Izutsuki, Masamoto, Carbon, Gyuto und Steak sowie Spezialitäten und Zubehör.
Schleifservice
Nachschärfen und kleine Reparaturen für Messer, für ISSHO TABERU-Messer kostenlos und für Fremdmarken nach Klingenlänge verrechnet.
Reparaturservice
Fachgerechte Instandstellung beschädigter Messer, inklusive Wiederherstellung der Geometrie bei stärkeren Ausbrüchen oder anderen grösseren Schäden.
Schleifworkshop
1,5-stündiger Workshop zum Nachschärfen japanischer Messer mit Wassersteinen, inklusive Grundlagen zu Aufbau, Pflege und Schneidverhalten.
Limitierte Signature-Messer (ISSHO TABERU × MARCO CAMPANELLA)
Limitiertes Messer mit über 30 manuellen Schritten, Shirogami-Stahl und Honbazuke-Schleif-Finish; als Sammlerstück mit sehr direkter Schneidcharakteristik.
Presse

Medien

19. Dezember 2023Medien
Dominik Hartmann hat sein eigenes Messer – made in Japan
bote.ch

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Standort

Mythenweg 2
6440 Brunnen
Öffnungszeiten
Mo
24h
Di
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Mi
24h
Do
24h
Fr
24h
Sa
24h
So
Geschlossen

Auf einen Blick

Rechtsform
Gesellschaft mit beschränkter Haftung
UID
CHE-172.879.332
Gegründet
2023 · 3 Jahre
Letzte HR-Änderung
20. September 2023
Mitarbeitende
21 bis 50

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