Die Kernaktivität des Unternehmens José Gerber SA besteht in der Fertigung und Bearbeitung von Metallteilen durch verschiedene Verfahren wie Découpage laser, Poinçonnage, Pliage, roulage et cintrage, Soudage und andere. Das Unternehmen bietet auch Dienstleistungen wie Conception et développement, Mise en conformité, retrofit und Service de réparation an. Darüber hinaus produziert und vertreibt das Unternehmen spezielle Produkte wie Distributeur de serviettes hygiéniques und Paniers de lavage.