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Lindi Sàrl

Zusammenfassung

Über die Firma

Lindi Sàrl betreibt das Restaurant Auberge du Grand-Lancy und bietet eine Speisekarte mit Schwerpunkt auf der potence flambée au whisky, frischen Fleischgerichten sowie Fischen aus See und Meer. Das Restaurant verfügt über zwei Terrassen und zwei Innenräume und nimmt Reservierungen sowie Anfragen für Veranstaltungen entgegen.

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Produkte & Leistungen

Branche:Restaurants

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Restaurant

Restaurant mit Hauptsaal, Eingangsraum und zwei Terrassen; Bedienung am Tisch, Reservationen, Essen vor Ort für Dinner, Geschäftsessen und besondere Anlässe.

Fleischspezialitäten

Frische, in der Pfanne gebratene Fleischsorten oder auf der heissen Platte, Rindsfilet, Rinderkotelett, Lammkarree, Entenbrust, Rindstatar und Glareyarde-Fondue.

Fischspezialitäten

Frischer Fisch vom See und aus dem Meer, Zanderfilets vom Genfersee, Lachs, Königsgoldbrasse, Seezunge Müllerinart, Barsch-Carpaccio und Oktopustentakel.

Degustationsmenüs

Menüs Signature, Gastronomique und Potence, mit Amuse-bouche, Vorspeise, Hauptgang und Dessert; Potence- oder Charbonnade-Menü je nach Anzahl Personen.

Vorspeisen

Kalte und warme Vorspeisen, Salate, Gazpacho, geräucherter Lachs, Burrata, Avocado-Crevetten, Lachstartar, Doraden-Carpaccio, Vitello tonnato.

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