Die Kernaktivität des Unternehmens "MEIN SCHWEIN" ist die Zucht und Haltung von Freilandschweinen sowie der Verkauf von Schweinefleisch direkt an die Kunden. Das Unternehmen bietet seinen Kunden die Möglichkeit, sich an einem Ferkel zu beteiligen und nach einigen Monaten das entsprechende Fleisch zu erhalten. Die Schweine werden auf Wiesen gehalten und mit Futter von lokalen Bauern ernährt. Das Unternehmen veredelt auch Teile des Fleisches zu Rohess-Schinken und -Speck.