Sandro Vanini SA stellt Fruchtspezialitäten her, darunter Mostarden (in Stücken und als Purée), Marrons glacés, Kastanienprodukte, kandierte Früchte und kandierte Zitrusschalen sowie Zutaten für die Patisserie und verpackte Produkte. Das Unternehmen bietet zudem B2B‑Lösungen wie Private‑Label‑Herstellung und individuell entwickelte Rezepte; Produktion und Lebensmittelsicherheit stützen sich auf Zertifizierungen wie ISO 9001, FSSC 22000 sowie Bio-, Koscher‑ und Halal‑Standards.