Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Förderung und Unterstützung der Schweizer Obst- und Beerenbranche. Dies umfasst die Initiierung und Förderung von Forschungsprojekten, die Sicherung der Qualität von Schweizer Obst und Säften, die Aus- und Weiterbildung von Berufsleuten in der Obstproduktion und -verarbeitung, die Basiswerbung für Schweizer Früchte und Apfelsaft sowie die Kommunikation mit Mitgliedern, Medienschaffenden und der Öffentlichkeit. Der Verband vertritt die Interessen der Branche und arbeitet an der Zukunft des Schweizer Obstbaus.