Die Kernaktivität der Bider-Stiftung besteht in der Erhaltung und Förderung von kulturellen und historischen Werten, insbesondere im Bereich der Luftfahrt und Kunst. Die Stiftung restauriert und unterhält historische Flugzeuge, wie den Nieuport-Nachbau, und verfügt über einen Hangar auf dem Flugplatz. Zudem sammelt und präsentiert die Stiftung Kunstwerke, wie das Bild "Dame im grünen Mantel" von Leny Bider. Die Stiftung engagiert sich auch für die Erhaltung von Baudenkmälern, wie dem Flugplatz Bern-Belp.