Die Kernaktivität des Unternehmens L'Épi Doré ist die Herstellung und der Verkauf von Bäckerei- und Konditoreiprodukten sowie die Erbringung von Catering-Dienstleistungen. Das Unternehmen bietet eine breite Palette von Produkten an, darunter Brot, Gebäck, Kuchen und andere Süßigkeiten, und bietet auch spezielle Dienstleistungen wie die Lieferung von frischen Produkten an Geschäfte und Büros sowie die Organisation von Events und Feierlichkeiten mit entsprechenden Speisen und Getränken.