Das Unternehmen Schillotties bietet Catering- und Event-Dienstleistungen an, einschließlich der Organisation und Durchführung von privaten und geschäftlichen Anlässen, wie Hochzeiten, Firmenjubiläen, Seminaren und Produktpäsentationen. Sie bieten auch Weinverkäufe und -verkostungen an und haben eine eigene Location für Events. Die Kernaktivität des Unternehmens liegt in der Planung und Durchführung von kulinarischen und gesellschaftlichen Ereignissen.