La société a pour but l'acquisition, la gestion et l'aliénation de participations dans des entreprises de toute nature, en particulier dans le domaine de la gastronomie, ainsi que la consultation d'entreprises, en particulier dans le domaine de la gastronomie. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger. La société peut acquérir, aliéner et gérer des droits de propriété intellectuelle et des immeubles, des valeurs mobilières et des placements de capitaux. La société peut exercer toutes les activités commerciales et financières directement ou indirectement liées à son but, ainsi que fournir des services et des services de gestion.