Transformation Alimentaire

Homestead Bakery Gysling 

Schlieren · Depuis 2022

L'activité principale de l'entreprise Homestead Bakery est la fabrication et la vente de produits de boulangerie, notamment des gâteaux, des meringues, des macarons, des cupcakes, des cheesecakes et d'autres spécialités sucrées. L'entreprise propose également des services spéciaux tels que la création de gâteaux sur mesure, de gâteaux pour enfants et de gâteaux de mariage.

Honig im Kopf, Koch Jan 

Thal · Depuis 2023

L'entreprise « Honig im Kopf » est une entreprise apicole spécialisée dans la production et la vente de miel et de produits à base de miel. L'activité principale de l'entreprise consiste en l'apiculture, la production de miel et la vente de miel et de produits à base de miel via la boutique en ligne et éventuellement via d'autres canaux de vente.

Hug AG Visuelle Realisation 

Volketswil · Depuis 1985

L'activité principale de Hug AG est la fabrication et la distribution de chocolat et d'autres produits sucrés.

Il Nuovo Macello Avegno Sagl 

Avegno · Depuis 2014

Il Nuovo Macello Avegno Sagl exploite un abattoir régional et un atelier de transformation de la viande, proposant la collecte du bétail à la ferme, l'abattage avec des équipements modernes, la transformation pour particuliers ou pour des tiers, la production de charcuterie locale, la vente directe et la livraison sous température contrôlée.

Imkerei Mayr GmbH 

Kradolf · Depuis 2012

L'activité principale de l'entreprise est la production et la distribution de produits apicoles, notamment du miel, ainsi que la fabrication d'autres produits tels que du vinaigre, du vin de miel (hydromel) et de l'eau-de-vie. L'entreprise propose également une large gamme de produits de santé et de soins basés sur les produits apicoles, tels que le pollen, la gelée royale et les produits de soins corporels. En outre, l'entreprise offre des cadeaux personnalisables pour les entreprises.

Ingwer Manufaktur Brodbeck GmbH 

Bâle · Depuis 2018

L'activité principale de l'entreprise Ingwer Manufaktur Basel est la production et la distribution de produits de jus biologiques à froid, en particulier du jus de gingembre et du jus de curcuma, conditionnés en bouteilles de verre et commercialisés directement.

J'Cocos GmbH 

Wallisellen · Depuis 2016

L'entreprise J'COCOS se consacre à la fabrication et à la distribution de produits biologiques à base de noix de coco tels que l'huile de noix de coco, le beurre de noix de coco, le vinaigre de noix de coco, les copeaux de noix de coco et les flocons de noix de coco. Elle attache une grande importance au commerce équitable, à l'agriculture durable et aux relations étroites avec les producteurs en Thaïlande.

Käsekult AG 

Oberrindal · Depuis 2022

L'activité principale de l'entreprise Käsekult AG est la fabrication et l'affinage de spécialités fromagères, en particulier à partir de lait de vache, de brebis et de chèvre. L'entreprise combine des valeurs traditionnelles avec des idées innovantes et fournit des boulangeries, des boucheries, des établissements gastronomiques et d'autres clients avec ses produits.

Käserei Hungerbühler 

Oberrindal · Depuis 2007

Käserei Hungerbühler produit et affine des fromages à base de lait de vache, de brebis et de chèvre, comprenant des variétés à pâte dure, mi-dure et molle. La production comprend la transformation quotidienne du lait frais, des analyses en laboratoire et des soins manuels pendant l’affinage; la fromagerie fournit des boulangeries, des boucheries et des établissements gastronomiques.

Kimtcherei GmbH 

Bettlach · Depuis 2023

L'activité principale de l'entreprise KIMTCHEREI GmbH consiste en l'exploitation d'un restaurant, la production d'aliments fermentés (en particulier du kimchi) dans une usine de fermentation ainsi que la culture de légumes par hydroponie.

Klosterküche GmbH 

Niederteufen · Depuis 2014

L'activité principale de l'entreprise Klosterküche GmbH consiste en la fabrication et la vente de sauces salades préparées avec des ingrédients naturels et selon des recettes traditionnelles.

Molveno AG 

Zoug · Depuis 2018

L'activité principale de l'entreprise LiveSwiss est la fabrication et la distribution d'aliments crus-vegans, en particulier de cacao cru de haute qualité, de collations, d'huiles et d'autres produits fabriqués à une température maximale de 42 °C pour préserver les vitamines et minéraux naturels. L'entreprise propose également des ateliers, des recettes et d'autres services pour aider les clients à adopter une alimentation saine et cru-vegane.

Mama Cacao - Jacky 

Zurich · Depuis 2022

L'activité principale de l'entreprise Mama Cacao consiste en la commercialisation et la distribution de cacao cérémoniel de haute qualité, certifié, provenant directement des producteurs d'Amérique latine. L'entreprise propose également divers événements et ateliers, tels que des cérémonies de cacao, afin de promouvoir la communauté et de sensibiliser aux avantages du cacao cérémoniel.

Maman aux Fourneaux Jessica Haldi Carfora 

Mont-Sur-Rolle · Depuis 2022

L'activité principale de l'entreprise « Maman aux fourneaux » est la fabrication et la vente de pâtisseries artisanales, locales et saisonnières, de desserts, de buffets et de box brunch sur commande. L'entreprise propose également des options véganes et sans gluten et attache une grande importance à l'utilisation de produits locaux et à la réduction du sucre dans ses recettes.

McCormick GmbH 

Zoug · Depuis 1959

McCormick GmbH commercialise des épices, des herbes, des mélanges d'assaisonnement et des produits à la vanille, et présente sur son site des informations produits, des recettes et des offres pour la restauration.

McCormick Switzerland GmbH 

Zoug · Depuis 2005

McCormick Switzerland GmbH commercialise des herbes, des épices, des mélanges d'épices et des produits à base de vanille et propose un assortiment pour le secteur de la restauration. Les produits sont distribués par le commerce alimentaire ainsi que par des grossistes horeca et des cash & carry ; il n’y a pas de vente directe aux consommateurs.

McCormick Switzerland GmbH, Zweigniederlassung Zug 

Zoug · Depuis 2020

McCormick Switzerland GmbH, Zweigniederlassung Zug commercialise des épices, herbes, mélanges d’assaisonnement, poivre, sel et produits vanille ainsi qu’une gamme Food Service. La succursale réalise le développement produit et des analyses en laboratoire et distribue des conditionnements pour le commerce de détail et les grossistes en restauration.

Metzgerei Leibacher GmbH 

Märstetten · Depuis 2015

L'activité principale de l'entreprise Metzgerei Leibacher GmbH est la fabrication et la vente de produits carnés et de charcuterie, de spécialités grillées ainsi que la réalisation d'abattages et d'abattages à façon. L'entreprise propose également un grill-party Spiessli et exploite une boutique en ligne.

Michiels Consulting 

Ollon Vd · Depuis 2017

L'activité principale de l'entreprise Reitzel (Suisse) S.A. consiste en la fabrication et la distribution d'aliments, notamment de pickles, de condiments et de sauces, ainsi que dans le développement et la commercialisation de produits de marque propre, tels que la marque Hugo Reitzel.

microPow AG 

Zurich · Depuis 2019

L'activité principale de l'entreprise microPow AG consiste à développer et à produire des ingrédients en poudre de graisse végétale pour l'industrie alimentaire, en particulier pour la fabrication d'alternatives à la viande végétale. Ces ingrédients visent à améliorer les propriétés sensorielles et visuelles des produits végétaux et à permettre une meilleure biodisponibilité des nutriments tels que le fer.