Transformation Alimentaire

Waikura-Manuka AG 

S-Chanf · Depuis 2019

L'activité principale de l'entreprise Waikura Manuka AG consiste en la production et la distribution de produits à base de Manuka, notamment du miel de Manuka et de l'huile de Manuka, cultivés et produits dans la vallée de Waikura en Nouvelle-Zélande. L'entreprise contrôle la culture biologique et la production, depuis le travail des abeilles jusqu'au produit fini, et commercialise les produits directement en Suisse et dans l'UE.

Yeastup AG 

Brugg Ag · Depuis 2020

L'activité principale de l'entreprise Yeastup AG consiste à développer et à produire des ingrédients alimentaires durables en valorisant les sous-produits de la brasserie. En particulier, des protéines fonctionnelles et des fibres de bêta-glucane sont produites à partir de levure, qui peuvent être utilisées dans l'industrie alimentaire et des suppléments nutritionnels. Les produits sont végans, clean-label et favorisent une alimentation durable et respectueuse des animaux.

YellowAndPurple GmbH 

Sternenberg · Depuis 2023

L'activité principale de l'entreprise est la fabrication artisanale et la distribution de tempeh, un aliment fermenté à base de soja. L'entreprise produit du tempeh en petites quantités dans son atelier de Sternenberg, ZH, et le distribue par le biais de différents canaux de vente, notamment la vente en ligne, les marchés et la grande distribution.

Milchmanufaktur Einsiedeln AG 

Einsiedeln · Depuis 2012

L'activité principale de l'entreprise Milchmanufaktur est la production et la transformation de produits laitiers, en particulier du fromage, ainsi que la gastronomie et la vente de produits régionaux. L'entreprise exploite une fromagerie, un restaurant et un magasin régional, où elle propose ses propres produits et des spécialités régionales. De plus, elle offre des expériences et des événements tels que des dégustations de fromage, des soirées fondue et des séminaires culinaires.

Michel AG 

Felben-Wellhausen · Depuis 2007

L'activité principale de l'entreprise Pferdemetzgerei Michel AG est la fabrication et la vente de produits à base de viande de cheval ainsi que la restauration grâce au restaurant attenant Frohsinn.

La Maison du Café, Trottet SA 

Meyrin · Depuis 1951

L'entreprise « La Maison du Café, Trottet SA » est un spécialiste du café qui propose une large gamme de produits et d'accessoires liés au café. L'activité principale de l'entreprise consiste en la vente de : * Fèves de café et café moulu * Capsules de café (compatibles avec Nespresso et Espresso Point) * Machines à café et accessoires (y compris les machines à café automatiques et traditionnelles) * Thés et accessoires pour le thé * Moulins à café et accessoires * Articles de cadeau et accessoires pour les amateurs de café L'entreprise propose également des services tels que la vente de produits sous marque privée, la possibilité de devenir revendeur et la maintenance de machines à café.

Positano GmbH 

Zurich · Depuis 2005

L'activité principale de l'entreprise Ristorante Positano est la gastronomie, en particulier la préparation et la vente de cuisine italienne traditionnelle, notamment de pizzas et de pâtes, dans un restaurant à Zurich.

Filomena SA 

Genève · Depuis 2020

Filomena SA est un coffee shop proposant du café de spécialité, des brunchs et des pâtisseries maison. L’établissement propose également une boutique en ligne, des cartes cadeaux, un programme de fidélité et des formations barista.

Tropenhaus Wolhusen AG 

Wolhusen · Depuis 2019

La Maison des Tropiques de Wolhusen est un centre d'expérience spécialisé dans les domaines de la gastronomie, des événements, des visites guidées et de la formation. Il propose des expériences exotiques, des délices culinaires et des offres de formation pour les familles, les entreprises et les particuliers. Les activités principales comprennent : * Gastronomie : exploitation d'un restaurant proposant des spécialités tropicales * Événements : organisation de manifestations d'entreprise, de réceptions privées et d'autres événements * Visites guidées : proposition de visites guidées et de guides à travers la Maison des Tropiques * Formation : mise en œuvre de programmes de formation et d'ateliers sur des thèmes tels que la durabilité et l'éducation à l'environnement La Maison des Tropiques de Wolhusen se positionne comme un lieu d'expériences exotiques, de délices culinaires et de formation au cœur de la Suisse.

Restaurant Plisi KLG 

Dübendorf · Depuis 2019

L'entreprise Plisi Restaurant est un établissement de restauration spécialisé dans la préparation et la vente de plats traditionnels albanais. L'activité principale de l'entreprise consiste à proposer une cuisine albanaise authentique dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.

Bäckerei-Konditorei Studler AG 

Seengen · Depuis 1994

L'activité principale de l'entreprise Bäckerei-Konditorei Studler AG est la fabrication et la vente de produits de boulangerie, de pâtisserie et de nourriture, notamment : * Des pains, des petits pains et d'autres produits de boulangerie à base de 100 % d'ingrédients naturels * Des gâteaux, des tartes et des pâtisseries * De la glace à base de 100 % d'ingrédients naturels * Un café avec une offre de boissons et de nourriture * Un brunch du dimanche avec un buffet. L'entreprise propose également des services spéciaux tels que la fabrication de gâteaux sur commande et la réservation de tables.

Cafe Tacuba Eichwald GmbH 

Lucerne · Depuis 2024

Cafe Tacuba Eichwald GmbH est une torréfaction et un café qui importe du café du Salvador et le torréfie dans sa propre rôtisserie. L'établissement vend des grains en boutique, propose des ateliers de barista et des événements, et propose des offres pour clients professionnels avec traçabilité de l'approvisionnement.

Fantasia Super Center GmbH 

Oftringen · Depuis 2006

Locatelli Sàrl 

Cugy Vd · Depuis 2019

L'activité principale de l'entreprise Locatelli Patissier Boulanger Confiseur est la fabrication et la vente de produits de boulangerie, de pâtisserie et d'autres denrées alimentaires, en particulier dans les domaines de la pâtisserie, de la boulangerie, de la confiserie et de la traiteur.

Blondel Sàrl 

Lausanne · Depuis 1952

L'activité principale de l'entreprise Blondel est la fabrication et la vente de produits chocolatiers artisanaux, notamment des truffes, des pralines et des plaques de chocolat, selon un procédé traditionnel et artisanal.

KLAUS Confiserie Café AG 

Bülach · Depuis 2015

KLAUS Confiserie Café AG est une confiserie et un café qui propose pâtisserie, gâteaux, spécialités de confiserie, chocolat, pains et produits de boulangerie, ainsi que sandwiches, salades, muesli et boissons. L'établissement propose également une boutique en ligne (HIN&WEG), des gâteaux pour fêtes et un service d'envoi-cadeau.

Genossenschaft Gelateria Luna LLena 

Berne · Depuis 1996

L'activité principale de l'entreprise Luna Llena est l'exploitation d'un bar et d'un restaurant, y compris l'organisation d'événements et la fourniture de nourriture et de boissons.

Chocolat Stella SA 

Giubiasco · Depuis 1988

L'activité principale de l'entreprise Chocolat Stella consiste en la production et la vente de produits chocolatés, notamment de chocolat en tablette, de pralines et de spécialités saisonnières. L'entreprise exploite un magasin à Giubiasco où les clients peuvent acheter les produits et propose également une boutique en ligne.

Bäckerei-Café Zulauf AG 

Roggwil Be · Depuis 1995

L'activité principale de l'entreprise est la fabrication et la vente de produits de boulangerie, de pâtisserie et de confiserie, ainsi que l'exploitation d'un café et la prestation de services de catering et d'apéritifs.

Meier-beck AG 

Sta. Maria Val Müstair · Depuis 2012

L'activité principale de l'entreprise Meier-beck AG est la fabrication et la vente de spécialités fines, notamment des produits de boulangerie et de pâtisserie, produits avec soin et des matières premières de haute qualité. L'entreprise propose également un service d'expédition et fournit des revendeurs et des hôtels.