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Le Chalet d'Oex - Château-d'Oex SA Logo

Le Chalet d'Oex - Château-d'Oex SA 

Les Moulins · Depuis 1976

L'entreprise « Le Chalet » est un restaurant et une fromagerie qui se spécialise dans la fabrication traditionnelle de fromage. Les activités principales de l'entreprise comprennent : * La fabrication de fromage dans une fromagerie où les visiteurs peuvent observer la fabrication traditionnelle du fromage. * La vente de fromage fabriqué sur place ainsi que d'autres produits locaux et de souvenirs dans un magasin attenant. * L'accueil de clients dans un restaurant servant des spécialités régionales. * L'organisation d'événements de groupe et de séminaires, au cours desquels les participants peuvent découvrir la fabrication du fromage et apprendre à connaître les traditions régionales.

Transformation Alimentaire
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Chocolat Bernrain AG Logo

Chocolat Bernrain AG 

Kreuzlingen · Depuis 1956

Transformation Alimentaire
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Stellago AG Logo

Stellago AG 

Kreuzlingen · Depuis 1969

Stellago AG exploite Café Stella et le SchokoLaden, qui proposent un service de cafétéria et la vente au détail de produits chocolatés. Le site présente également des activités pour les visiteurs et des ateliers sur la fabrication, le moulage et la décoration du chocolat.

Transformation Alimentaire
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Fromagerie des Reussilles SA Logo

Fromagerie des Reussilles SA 

Les Reussilles · Depuis 2010

Fromagerie des Reussilles SA fabrique des fromages et d'autres produits laitiers et les commercialise via son magasin et la vente directe. La gamme comprend notamment Gruyère AOP (y compris en bio), diverses tommes, beurre, yaourts, crème et sérac; la fromagerie propose également des plateaux de fromages, des paniers du terroir et la location de matériel pour fondue et raclette.

Transformation Alimentaire
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Steiner-Beck AG Logo

Steiner-Beck AG 

Wetzikon Zh · Depuis 2013

L'activité principale de l'entreprise Steiner-Beck AG est la fabrication et la vente de produits de boulangerie, de pâtisserie et de confiserie, ainsi que l'exploitation de cafés et de magasins de vente. L'entreprise produit quotidiennement des produits frais à partir de matières premières régionales et offre une gamme variée de pains, de gâteaux, de pralines et d'autres friandises.

Transformation Alimentaire
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Signer Gnuss AG Logo

Signer Gnuss AG 

Zizers · Depuis 2021

L'activité principale de l'entreprise est la boulangerie, en particulier la fabrication et la vente de produits de boulangerie et de pâtisserie. En outre, l'entreprise propose une formation dans trois métiers différents : boulanger-pâtissier-confiseur, spécialisation boulangerie-pâtisserie et spécialisation pâtisserie-confiserie ainsi que vendeur en détail.

Transformation Alimentaire
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Walter Buchmann AG Logo

Walter Buchmann AG 

Zurich · Depuis 1993

Walter Buchmann AG est une boulangerie et chaîne de cafés qui produit du pain, des viennoiseries, des sandwichs et d'autres préparations dans sa propre manufacture et les commercialise en boutiques. L'offre comprend différentes variétés de pain, pâtisseries et produits pour apéro ; des précommandes et des solutions de fourniture pour la restauration et le commerce indépendant sont proposées, la production privilégiant de longues fermentations et l'utilisation de levain sans additifs inutiles.

Transformation Alimentaire
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O BOM GOSTO VAUD SA Logo

O BOM GOSTO VAUD SA 

Gland · Depuis 2017

L'activité principale de l'entreprise O Bom Gosto consiste en la fabrication et la vente de produits de boulangerie et de pâtisserie, notamment de pain, de viennoiseries, de gâteaux et de tartes. L'entreprise propose une large gamme de produits, dont plus de 20 sortes de pain, plus de 40 sortes de produits de pâtisserie et plus de 30 gâteaux différents. Elle offre également des gâteaux personnalisés avec transfert d'image comestible.

Transformation Alimentaire
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Confiserie Christophe Moret Logo

Confiserie Christophe Moret 

Rolle · Depuis 2001

L'activité principale de l'entreprise Christophe Moret est la fabrication et la vente de produits de boulangerie et de pâtisserie, y compris des offres spéciales telles que des services de traiteur et de salon de thé.

Transformation Alimentaire
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Zenhäusern Frères SA Logo

Zenhäusern Frères SA 

Sion · Depuis 1991

L'entreprise Zenhäusern est une entreprise hybride de boulangerie et de restauration qui opère dans les domaines de la boulangerie, de la pâtisserie, de la confiserie, du take away, du catering, de la restauration et de la gastronomie collective. Elle produit et distribue des produits de boulangerie et offre également des services gastronomiques.

Transformation Alimentaire
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Boulangerie Bidlingmeyer S.A. Logo

Boulangerie Bidlingmeyer S.A. 

Chexbres · Depuis 1992

L'activité principale de l'entreprise Boulangerie Bidlingmeyer SA est la fabrication et la vente de produits de boulangerie et de pâtisserie, notamment du pain, des viennoiseries, des sandwiches, des pâtisseries et des confiseries. L'entreprise exploite deux boulangeries avec des salons de thé attenants à Chexbres et Blonay, propose des services de catering et livre des produits aux épiceries locales.

Transformation Alimentaire
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Ernst Hotz AG Logo

Ernst Hotz AG 

Dübendorf · Depuis 2017

L'activité principale de l'entreprise Ernst Hotz AG est la fabrication et la vente de produits de boulangerie, pâtisserie et confiserie. L'entreprise exploite une multitude de cafés-boutiques dans différents emplacements, où elle propose ses produits. La production est réalisée dans ses propres sites de production à Dübendorf et Brüttisellen.

Transformation Alimentaire
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Taillens SA Logo

Taillens SA 

Crans-Montana · Depuis 1970

L'entreprise Taillens est une entreprise de boulangerie et de pâtisserie qui propose une variété de produits et de services, notamment du pain, des viennoiseries, des pâtisseries, des snacks, des spécialités, des confiseries et des produits pour occasions spéciales. Elle offre également des services de catering tels que des menus, des buffets, des salons de thé et des cadeaux pour entreprises. De plus, elle propose des services spéciaux tels que le chef à domicile, la fourniture de matériel, de services et de livraison. L'activité principale de l'entreprise est la fabrication et la vente de produits de boulangerie ainsi que la prestation de services de catering.

Transformation Alimentaire
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Juicery 21 GmbH Logo

Juicery 21 GmbH 

Zurich · Depuis 2013

Juicery 21 GmbH produit des jus pressés à froid et les commercialise via son point de vente ainsi qu’un service de commande en ligne. La carte comprend également des shakes et boissons à base de lait d’amande, du café et des options petit-déjeuner et déjeuner comme des bols d’açaï, porridge, bagels et bols de quinoa.

Industrie des BoissonsCommerce de Détail - Boissons & Spiritueux
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Confiserie Al Porto SA Logo

Confiserie Al Porto SA 

Tenero · Depuis 1996

L'activité principale de l'entreprise est la fabrication et la vente de friandises, de produits de boulangerie et d'autres spécialités gastronomiques, notamment des pralines, des gâteaux, des tartes, des chocolats et d'autres produits de confiserie. L'entreprise exploite également des cafés et des boutiques où ces produits sont vendus.

Transformation Alimentaire
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Bagelboys GmbH Logo

Bagelboys GmbH 

Zurich · Depuis 2008

L'entreprise « Bagelboys » est une boulangerie et un restaurant spécialisés dans la fabrication et la vente de bagels et d'autres produits de boulangerie. Les activités principales comprennent : * La fabrication de bagels et d'autres produits de boulangerie, tels que des sandwichs, des salades et des pâtisseries sucrées * La vente de bagels et d'autres produits de boulangerie dans son propre restaurant et sur son site de vente en ligne * L'approvisionnement de restaurants, d'hôtels et de cafés en bagels et autres produits de boulangerie * La prestation de services de catering pour les entreprises et les événements privés L'entreprise attache une grande importance à l'utilisation d'ingrédients frais et locaux ainsi qu'à la durabilité dans la production et la distribution.

Transformation Alimentaire
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Bodensee Café AG Logo

Bodensee Café AG 

Scherzingen · Depuis 2015

L'entreprise exploite un café et un restaurant où sont servis petit-déjeuner, brunch et déjeuner. En outre, elle propose une boulangerie et une pâtisserie où sont fabriqués et vendus divers pains frais, petits pains, gipfeli, spécialités saisonnières, glaces maison, pralines, truffes et produits chocolatés. Il y a également une confiserie qui propose des idées de cadeaux.

Transformation Alimentaire
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El Bertin Glacé GmbH Logo

El Bertin Glacé GmbH 

Schaffhouse · Depuis 1997

L'activité principale de l'entreprise El Bertin Glacé GmbH est la fabrication et la vente de glace artisanale (crème glacée) dans un local commercial à Schaffhouse.

Transformation Alimentaire
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THE ART OF CAKE GmbH Logo

THE ART OF CAKE GmbH 

Zurich · Depuis 2021

L'activité principale de l'entreprise « The Art Of Cake » est la fabrication et la vente de gâteaux, en particulier pour des occasions spéciales telles que les baptêmes, les communions, les mariages et les fêtes d'entreprise.

Transformation Alimentaire
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Il Buongustaio GmbH Logo

Il Buongustaio GmbH 

Herrliberg · Depuis 1999

Il Buongustaio GmbH est un restaurant italien et service à emporter proposant des pizzas et des pâtes préparées fraîches. La carte comprend des pizzas au Lievito Madre cuites à haute température, des pâtes maison, des entrées, desserts et boissons ; des options à emporter et de livraison sont proposées.

Transformation Alimentaire
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Source : Office fédéral de la statistique, registre IDE

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