Industrie

Chocolat Bernrain AG 

Kreuzlingen · Depuis 1956

Stellago AG 

Kreuzlingen · Depuis 1969

Stellago AG exploite Café Stella et le SchokoLaden, qui proposent un service de cafétéria et la vente au détail de produits chocolatés. Le site présente également des activités pour les visiteurs et des ateliers sur la fabrication, le moulage et la décoration du chocolat.

Fromagerie des Reussilles SA 

Les Reussilles · Depuis 2010

Fromagerie des Reussilles SA fabrique des fromages et d'autres produits laitiers et les commercialise via son magasin et la vente directe. La gamme comprend notamment Gruyère AOP (y compris en bio), diverses tommes, beurre, yaourts, crème et sérac; la fromagerie propose également des plateaux de fromages, des paniers du terroir et la location de matériel pour fondue et raclette.

Steiner-Beck AG 

Wetzikon Zh · Depuis 2013

L'activité principale de l'entreprise Steiner-Beck AG est la fabrication et la vente de produits de boulangerie, de pâtisserie et de confiserie, ainsi que l'exploitation de cafés et de magasins de vente. L'entreprise produit quotidiennement des produits frais à partir de matières premières régionales et offre une gamme variée de pains, de gâteaux, de pralines et d'autres friandises.

Signer Gnuss AG 

Zizers · Depuis 2021

L'activité principale de l'entreprise est la boulangerie, en particulier la fabrication et la vente de produits de boulangerie et de pâtisserie. En outre, l'entreprise propose une formation dans trois métiers différents : boulanger-pâtissier-confiseur, spécialisation boulangerie-pâtisserie et spécialisation pâtisserie-confiserie ainsi que vendeur en détail.

Walter Buchmann AG 

Zurich · Depuis 1993

Walter Buchmann AG est une boulangerie et chaîne de cafés qui produit du pain, des viennoiseries, des sandwichs et d'autres préparations dans sa propre manufacture et les commercialise en boutiques. L'offre comprend différentes variétés de pain, pâtisseries et produits pour apéro ; des précommandes et des solutions de fourniture pour la restauration et le commerce indépendant sont proposées, la production privilégiant de longues fermentations et l'utilisation de levain sans additifs inutiles.

O BOM GOSTO VAUD SA 

Gland · Depuis 2017

L'activité principale de l'entreprise O Bom Gosto consiste en la fabrication et la vente de produits de boulangerie et de pâtisserie, notamment de pain, de viennoiseries, de gâteaux et de tartes. L'entreprise propose une large gamme de produits, dont plus de 20 sortes de pain, plus de 40 sortes de produits de pâtisserie et plus de 30 gâteaux différents. Elle offre également des gâteaux personnalisés avec transfert d'image comestible.

Confiserie Christophe Moret 

Rolle · Depuis 2001

L'activité principale de l'entreprise Christophe Moret est la fabrication et la vente de produits de boulangerie et de pâtisserie, y compris des offres spéciales telles que des services de traiteur et de salon de thé.

Zenhäusern Frères SA 

Sion · Depuis 1991

L'entreprise Zenhäusern est une entreprise hybride de boulangerie et de restauration qui opère dans les domaines de la boulangerie, de la pâtisserie, de la confiserie, du take away, du catering, de la restauration et de la gastronomie collective. Elle produit et distribue des produits de boulangerie et offre également des services gastronomiques.

Boulangerie Bidlingmeyer S.A. 

Chexbres · Depuis 1992

L'activité principale de l'entreprise Boulangerie Bidlingmeyer SA est la fabrication et la vente de produits de boulangerie et de pâtisserie, notamment du pain, des viennoiseries, des sandwiches, des pâtisseries et des confiseries. L'entreprise exploite deux boulangeries avec des salons de thé attenants à Chexbres et Blonay, propose des services de catering et livre des produits aux épiceries locales.