Lo scopo della società è la produzione di prodotti da forno, pasticceria e prodotti correlati, il commercio di merci di ogni tipo, in particolare dei prodotti sopra menzionati, nonché la gestione di imprese di ristorazione, compreso il catering e i punti vendita, nonché l'organizzazione di corsi di formazione e seminari. La società può aprire succursali in Svizzera e all'estero, partecipare ad altre imprese in Svizzera e all'estero, acquisire, fondare o vendere aziende simili o correlate e unirsi ad esse, nonché concludere tutti gli affari e contratti che siano idonei a promuovere lo scopo della società o che siano direttamente o indirettamente connessi ad esso. Può inoltre acquisire, gestire, valorizzare e vendere immobili, diritti di proprietà intellettuale e licenze di ogni tipo.