La società ha lo scopo di gestire e dirigere ristoranti, di acquistare e vendere vini, birre, liquori, bevande analcoliche e prodotti alimentari, nonché di fornire servizi connessi. La società può istituire succursali e società controllate in Svizzera e all'estero e partecipare ad altre società in Svizzera e all'estero, nonché svolgere tutte le attività che siano direttamente o indirettamente connesse con il suo scopo. La società può acquistare, gravare, vendere e gestire proprietà immobiliari in Svizzera e all'estero. Può anche effettuare finanziamenti per conto proprio o di terzi, nonché concedere garanzie per le obbligazioni di società collegate.