Industria delle Bevande

Cohaga AG 

San Gallo · Dal 2020

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Rathaus Brauerei Luzern AG 

Lucerna · Dal 1997

L'attività principale della società Gambrinus Gastronomie AG è la ristorazione, in particolare la gestione di ristoranti, birrerie e alberghi, nonché la produzione e la vendita di birre.

Schlossgarten Gastronomie AG 

Rheinfelden · Dal 2024

L'attività principale dell'azienda Feldschlösschen è la produzione e la distribuzione di birra, nonché la ristorazione e il turismo legati alla birreria. L'azienda gestisce un ristorante, un centro visitatori e offre diverse attività come visite guidate, escape room, corsi di birrificazione e gite in carrozza.

Les Combières Sàrl 

Le Pont · Dal 2020

Les Combières Sàrl gestisce un ristorante e bar e commercializza birre artigianali; l’offerta comprende birre alla spina, una carta di tapas, asporto e servizio di consegna.

Juicery 21 GmbH 

Zurigo · Dal 2013

Juicery 21 GmbH produce succhi spremuti a freddo e li commercializza tramite il proprio punto vendita e un servizio d’ordine online. L’offerta include inoltre frullati e bevande a base di latte di mandorla, caffè e proposte per colazione e pranzo come bowl di açai, porridge, bagel e bowl di quinoa.

Restaurant Brauwerk AG 

San Gallo · Dal 2018

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di birra, nonché l'ospitalità di ospiti in un ristorante con cucina moderna di birreria e specialità di birra. L'azienda offre anche visite guidate in birreria, degustazioni di birra e eventi come concerti e manifestazioni.

Appenzeller Alpenbitter AG 

Appenzello · Dal 2006

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la distribuzione di bevande alcoliche, in particolare di Appenzeller Alpenbitter e Appenzeller Rahmlikör, nonché di cioccolato e altri prodotti di gusto.

QoQa Brew SA 

Bussigny · Dal 2024

RAUCH Trading AG 

Widnau · Dal 2002

RAUCH Trading AG è una filiale del gruppo RAUCH; il gruppo produce e commercializza succhi di frutta e bevande con marchi come Happy Day, Bravo e Cafemio e fornisce prodotti da lavorazione della frutta per il canale B2B oltre a servizi di co‑packing.

Père Jakob Sàrl 

Soral · Dal 2014

L'attività principale dell'azienda "Brasserie du Père Jakob" è la produzione e la vendita di birra. L'azienda è una birreria indipendente e locale, fondata nel 2009, che produce diverse birre a partire da materie prime locali, tenendo conto della protezione dell'ambiente. Oltre alla produzione di birra, la Brasserie offre anche eventi come concerti, serate e conferenze e gestisce un punto vendita dove è possibile acquistare e degustare le birre.

Coopérative brassicole La Mine 

Bex · Dal 2022

Coopérative brassicole La Mine è una cooperativa brassicola che produce e commercializza birre artigianali, con birre di gamma standard e lotti riservati ai soci. Gestisce inoltre un ristorante/bar annesso e offre visite e degustazioni, eventi e pasti per gruppi, servizi di catering, noleggio spillatrici e prodotti aziendali personalizzati.

Getränke Lussi AG 

Oberdorf Nw · Dal 1970

L'attività principale dell'azienda Getränke Lussi è la produzione e la distribuzione di bevande, in particolare di prodotti propri come birra (ad esempio "Migi Bräu"), sidro, sciroppi, mosto e liquori. L'azienda gestisce una birreria, una distilleria, una mosteria e un impianto di imbottigliamento e offre un'ampia gamma di bevande nel suo mercato delle bevande.

St. Laurentius Craft Beer AG 

Bülach · Dal 2015

L'attività principale della società St. Laurentius Craft Beer AG è la produzione e la distribuzione di birra, nonché la gestione di un BrewPub, dove gli ospiti possono mangiare e bere direttamente in birreria.

Arbach-Botros Brasserie de l'Epée 

Friburgo · Dal 2018

L'attività principale dell'azienda è la ristorazione, in particolare la gestione di una brasserie con un'ampia offerta di cibi e bevande, compresa una selezione di vini, nonché l'organizzazione di eventi e celebrazioni in un ambiente elegante.

Brauerei 2572 AG 

Sutz · Dal 2021

Brauerei 2572 AG produce birra secondo una propria ricetta e realizza il «2572er», prodotto nella cantina della Garage e offerto al Garage Cafe Bar.

Macardo Swiss Distillery GmbH 

Amlikon-Bissegg · Dal 2007

L'azienda Macardo è un'impresa di servizi che si concentra sui settori della ristorazione, del turismo e degli eventi. Le attività principali includono: la gestione di ristoranti, bar e lounge (ad esempio Honesty Bar & Cigar Lounge, Macardo Genuss Brunch), la creazione e la gestione di location per eventi (ad esempio Fasslager, Eventlocation), l'organizzazione di visite guidate e corsi (ad esempio visite guidate alla distilleria, corsi di griglia), l'offerta di possibilità di soggiorno (ad esempio Macardo Chalet), la vendita di articoli gastronomici e regali (ad esempio negozio online) e l'organizzazione di eventi e meeting (ad esempio seminari, workshop, mercatino di Natale). L'azienda offre quindi una vasta gamma di servizi che si concentrano sui settori dell'alimentazione, dell'intrattenimento e del turismo.

Les Fils Maye SA 

Riddes · Dal 1937

L'attività principale dell'azienda è la viticoltura e la vendita di prodotti vinicoli. L'azienda produce e distribuisce una varietà di vini, tra cui rossi, bianchi e rosé, e offre anche cofanetti regalo e altri prodotti correlati al vino.

Gregor Kuonen Caveau de Salquenen AG 

Salgesch · Dal 1979

Gregor Kuonen Caveau de Salquenen AG è una cantina che gestisce i propri vigneti e si occupa di vinificazione, imbottigliamento e commercializzazione dei vini. L'azienda familiare offre un negozio online, degustazioni ed eventi, un wine club e una location per eventi (Clos Tschachtela).

Brasserie Cap'taine Mousse SA 

Nyon · Dal 2016

L'attività principale dell'azienda Cap'taine Mousse è la produzione e la vendita di birra, nonché la fornitura di servizi connessi alla birra, come ad esempio la locazione di apparecchiature per la spillatura della birra (Tireuses) e l'organizzazione di visite nella birreria.

MAISON GILLIARD SA 

Sion · Dal 1951

MAISON GILLIARD SA è una cantina che produce e commercializza vini, gestisce una vinoteca per degustazioni e propone attività enoturistiche.