L'attività principale dell'azienda "Brasserie du Père Jakob" è la produzione e la vendita di birra. L'azienda è una birreria indipendente e locale, fondata nel 2009, che produce diverse birre a partire da materie prime locali, tenendo conto della protezione dell'ambiente. Oltre alla produzione di birra, la Brasserie offre anche eventi come concerti, serate e conferenze e gestisce un punto vendita dove è possibile acquistare e degustare le birre.