Trasformazione Alimentare

Société coopérative Laiterie de Fleurier 

Fleurier · Dal 1910

L'attività principale dell'azienda 'Laiterie de Fleurier Chez Steffy' è la vendita di prodotti lattiero-caseari e articoli correlati in un negozio con orari di apertura limitati e un distributore automatico self-service aggiuntivo 24/7.

Wernli AG 

Malters · Dal 2014

Wernli AG sviluppa e produce tessuti medicali e tecnici, in particolare bende elastiche, clip per bendaggi, mascherine chirurgiche e prodotti per la compressione. L'azienda offre inoltre servizi di co‑branding, private label e produzione conto terzi per partner del settore sanitario e industriale.

Balkan Metzgerei GmbH 

Biel/Bienne · Dal 1998

L'attività principale dell'azienda "Balkan Metzgerei GmbH" è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne e salumi, in particolare di specialità balcaniche realizzate con carne svizzera al 100%, senza carne di maiale e conservanti. L'azienda gestisce macellerie a Biel e Berna e offre i suoi prodotti anche online.

Boucherie Frauchiger-Pirrello, successeur d'Ernest Frauchiger 

Vouvry · Dal 2019

L'attività principale dell'azienda Boucherie Ernest Frauchiger è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne, nonché la fornitura di servizi di catering. L'azienda offre una vasta gamma di prodotti a base di carne, tra cui prodotti fatti in casa, e offre inoltre un servizio per l'organizzazione di pasti per occasioni private, compresa la consegna di cibo fino a 150 persone.

Café Grand-Rue, M. Stritt 

Friburgo · Dal 2020

L'azienda gestisce un caffè.

Chreiselmetzg Krauer 

Wangen Sz · Dal 2008

L'attività principale dell'azienda Chreiselmetzg è la gestione di un negozio di macelleria con un servizio di catering per feste e un servizio di consegna a domicilio per anziani. L'azienda offre una vasta gamma di prodotti e specialità a base di carne e consente ai clienti di effettuare ordini online per diverse offerte come piatti cinesi, bourguignonne o grigliate per tavola.

Cookaracha GmbH 

St. Erhard · Dal 2015

L'attività principale dell'azienda Cookaracha è la produzione e la vendita di specialità di street food, in particolare hamburger, sandwich e altri piatti preparati con ingredienti regionali e di alta qualità. L'azienda offre sia opzioni vegetariane che non vegetariane e consegna i suoi prodotti direttamente ai clienti a Sursee e dintorni.

Da Oue Boulangerie Sàrl 

Haute-Nendaz · Dal 2020

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di prodotti da forno e pasticceria, tra cui pane, pasticceria, torte, dolci e specialità stagionali, nonché la preparazione di aperitivi e piccoli snack.

Diego Cavargna 

Malvaglia · Dal 1971

Diego Cavargna è il fondatore della Macelleria Cavargna. La macelleria seleziona carni, produce salumi lavorati a mano con conservanti naturali e propone piatti di gastronomia pronti, oltre a pubblicare ricette e informazioni per gli ordini sul sito.

Dorfbäckerei Herrmann GmbH 

Azmoos · Dal 2019

L'attività principale dell'azienda Dorfbäckerei Herrmann AG è la produzione e la vendita di prodotti da forno, pasticceria e confetteria. Ciò include in particolare la produzione di pane, articoli da pasticceria, torte, rotoli, creme e cioccolato. L'azienda gestisce diverse filiali in vari luoghi e offre anche servizi speciali come il brunch della domenica e la produzione di marmellata fatta in casa.

Felder - eine Gaumenfreude AG 

Wettingen · Dal 2008

Felder - eine Gaumenfreude AG è una macelleria che produce e vende carni e salumi artigianali oltre a specialità da traiteur. L'assortimento comprende carni fresche (vitello, manzo, maiale), agnello, pollame, selvaggina, salumi, insalate e salse fatte in casa e specialità come Winzerschinken e Wybuurewurst; la produzione è eseguita secondo un sistema di qualità basato sull'HACCP.

Käsereigenossenschaft Lanthen 

Schmitten Fr · Dal 2024

L'attività principale dell'azienda Käserei Lanthen è la produzione e la vendita di specialità casearie, in particolare Gruyère AOP, formaggio Lanthner e miscele di fondue, nonché la preparazione di piatti di formaggio per diverse occasioni.

Macelleria Cavargna Sagl 

Malvaglia · Dal 2000

Macelleria Cavargna Sagl è una macelleria che propone carni selezionate, salumi lavorati a mano e specialità di gastronomia preparate. Si approvvigiona di carne da allevamenti del territorio e utilizza conservanti naturali per i salumi.

Macelleria Cavargna, titolare Claudio Cavargna 

Malvaglia · Dal 2016

Macelleria Cavargna, titolare Claudio Cavargna è una macelleria che seleziona carni provenienti da allevamenti e produce salumi lavorati a mano con conservanti naturali. L’attività offre inoltre piatti di gastronomia pronti, pubblica ricette sul sito e prende ordini via telefono e e‑mail; il sito segnala la spedizione gratuita per ordini oltre 150 CHF.

Metzgerei Bodmer GmbH 

Buchs Zh · Dal 1997

L'attività principale dell'azienda Metzgerei Bodmer GmbH è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne, in particolare di insaccati, carne, charcuterie e altre specialità culinarie. L'azienda offre sia la vendita al dettaglio che all'ingrosso e, inoltre, fornisce un servizio di catering su richiesta.

Metzgerei Matthias Nussbaum 

Wichtrach · Dal 2002

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di carne e prodotti a base di carne, in particolare attraverso la macellazione e la lavorazione di materie prime, nonché la gestione di un servizio di catering e di un negozio per la vendita di piatti freddi e altri prodotti.

Patrick Cavargna Macelleria Sagl 

Malvaglia · Dal 2014

Patrick Cavargna Macelleria Sagl è una macelleria che seleziona e lavora carni svizzere; offre inoltre salumi lavorati a mano, specialità di gastronomia e accetta ordini telefonici con possibilità di spedizione.

Simeon Christof, Bäckerei-Konditorei 

Reckingen Vs · Dal 1996

L'attività principale dell'azienda Bäckerei Simeon Reckingen / Goms è la produzione e la vendita di prodotti da forno freschi e di pasticceria, in particolare attraverso metodi tradizionali e artigianali e con ingredienti naturali di alta qualità.

Zum chalte Brunne AG 

Zurigo · Dal 2024

L'azienda 'Zum chalte Brunne AG' è un macellaio urbano con un ristorante annesso, specializzato nella lavorazione e nella vendita di carne di alta qualità proveniente da aziende regionali, biologiche e certificate Demeter. Le attività principali includono la macellazione e la lavorazione di animali attraverso la macellazione in azienda e al pascolo, la produzione di prodotti a base di carne come salsicce, cervelat e hamburger, nonché la vendita di questi prodotti nel loro negozio e ristorante. Inoltre, l'azienda offre anche cibi e bevande come focacce, menu di mezzogiorno, salumi e vini.

Au Coeur des Saveurs SA 

Nyon · Dal 1984

L'azienda 'Au Coeur des Saveurs' si occupa di gastronomia, in particolare della produzione e della vendita di alimenti e bevande. Probabilmente si tratta di un ristorante o di una panetteria/pasticceria.