Trasformazione Alimentare

Ruädis Märcht GmbH 

Emmetten · Dal 2024

L'attività principale dell'azienda Ruädis Märcht GmbH consiste nella produzione e nella vendita di pane da forno a legna e di altri prodotti regionali, come alimenti e manufatti artigianali, in un negozio a Emmetten, in Svizzera. L'azienda offre inoltre la possibilità di osservare dal vivo la produzione di pane e di altri prodotti.

Schenk GmbH 

Root · Dal 2023

L'attività principale dell'azienda Schenk GmbH consiste nella produzione e nella distribuzione di confetture e sciroppi. L'azienda produce un'ampia gamma di confetture e sciroppi in diversi gusti e li vende attraverso diversi canali di distribuzione, tra cui un negozio online, un negozio di fabbrica e un distributore automatico.

Schläckschnäuzli Hundebäckerei Richterich 

Widen · Dal 2020

L'attività principale dell'azienda Schläckschnäuzli è la produzione e la vendita di leccornie, biscotti e torte per cani fatte in casa, biodegradabili e a basso impatto ambientale, realizzate senza additivi, coloranti e aromi artificiali, né zucchero aggiunto.

Solomania GmbH 

Welschenrohr · Dal 2011

L'attività principale della SoloMania GmbH consiste nella produzione e lavorazione di paste, in particolare paste di grano duro e farro, nonché nella lavorazione di fagioli secchi e frutta secca. L'azienda acquista materie prime dalla regione per trasformarle in specialità regionali e aumentare così il valore aggiunto nella regione. Un aspetto importante dell'attività è anche la prevenzione degli sprechi alimentari, poiché l'azienda acquista fagioli e frutta maturi che non soddisfano gli standard estetici dei clienti e li trasforma in fagioli secchi e frutta secca.

Spiruline SwissMade SA 

Bottens · Dal 2017

L'attività principale della società Spiruline SwissMade SA consiste nella produzione e nella distribuzione di spirulina, un tipo di microalga utilizzata come integratore alimentare. L'azienda produce la sua spirulina al 100% in Svizzera e la offre in diverse forme, come ad esempio in paillettes.

Sprenger Fine Foods AG 

Wilen (Gottshaus) · Dal 2007

L'attività principale dell'azienda Sprenger Fine Foods AG è la produzione e la vendita di specialità alimentari, in particolare la produzione e la distribuzione di prodotti regionali come salse per insalata, hummus, tzatziki, salse, creme per pasticceria, ripieni per dolci e specialità alimentari al zafferano.

Steiner Mühle AG 

Zollbrück · Dal 1995

L'attività principale dell'azienda GMSA consiste nella produzione e lavorazione di prodotti a base di cereali, in particolare farina e altri prodotti a base di cereali, per l'industria della panificazione e dell'alimentazione. L'azienda gestisce mulini, tra cui un mulino biologico puro, e offre un'ampia gamma di prodotti a base di cereali e piante che soddisfano le elevate esigenze di oggi e allo stesso tempo preservano le risorse per le generazioni future.

Storck (Schweiz) GmbH 

Zurigo · Dal 2000

L'attività principale dell'azienda Storck è la produzione e la distribuzione di dolci e specialità al cioccolato di alta qualità, in particolare dei marchi come Toffifee, merci, Knoppers, nimm2, Riesen e Werther's Original.

Swiss Nutrivalor AG 

Oensingen · Dal 2008

L'attività principale della Swiss Nutrivalor AG è la lavorazione e il commercio di prodotti a base di carne di alta qualità, in particolare suino, bovino e pollame, nonché budelli naturali per salsicce. L'azienda si concentra sulla commercializzazione internazionale di questi prodotti, in particolare nei paesi in cui questi prodotti corrispondono alle abitudini di consumo locali e incontrano una grande domanda. La lavorazione dei prodotti avviene nel rispetto degli standard più elevati per il benessere degli animali e con tecnologia all'avanguardia.

TroBo Roasters Sàrl 

Gland · Dal 2021

L'attività principale dell'azienda TroBo Roasters è la produzione e la vendita di caffè, in particolare di chicchi di caffè tostati e di accessori correlati come macinacaffè, macchine per caffè e filtri. L'azienda si posiziona come Artisanal Coffee Roaster e offre diverse varietà di caffè, tra cui anche opzioni biologiche e commercializzate in modo equo.

Ueli-Hof AG 

St. Niklausen Lu · Dal 2002

L'attività principale dell'azienda Ueli-Hof comprende la produzione, l'elaborazione e la distribuzione di alimenti biologici, in particolare prodotti a base di carne, tenendo conto della protezione della natura, dell'etica animale e della cultura alimentare. Ciò include l'agricoltura biologica, la produzione di carne biologica, l'elaborazione di carne biologica e la vendita di prodotti biologici in negozi propri e attraverso un negozio online biologico.

Vogel Käsehandwerk GmbH 

Schönholzerswilen · Dal 1999

L'attività principale dell'azienda Vogel Käsehandwerk GmbH è la produzione e la lavorazione del formaggio, in particolare la produzione di formaggi a pasta dura spalmabili e altre specialità casearie.

Weinlandmühle Trüllikon Glanzmann AG 

Trüllikon · Dal 1994

L'attività principale della Weinlandmühle Trüllikon Glanzmann AG consiste nella lavorazione e produzione di mangimi per animali da reddito e da compagnia, in particolare: * Produzione di mangimi misti per animali da reddito * Produzione di fiocchi e miscele di fiocchi a base di cereali come orzo, frumento, segale, avena e mais * Produzione di cibo per cani e gatti a base di riso e panico * Lavorazione di cereali per la produzione di mangimi concentrati per animali da reddito * Centro di raccolta per cereali e altre materie prime. L'azienda offre anche servizi nel campo della produzione e lavorazione di mangimi.

Agitateur de saveurs SA 

Vionnaz · Dal 2022

L'azienda Philippe Baratte, Agitateur de saveurs, è un produttore e distributore di alimenti di alta qualità, in particolare tartare, ceviche, gravlax, foie gras e altri prodotti gastronomici. L'attività principale dell'azienda consiste nella produzione e nella distribuzione di questi prodotti a privati e clienti professionali, come ristoranti e rivenditori di alimenti. L'azienda si impegna a utilizzare ingredienti di alta qualità, locali e prodotti in modo controllato, sottolineando l'importanza della sostenibilità e della qualità artigianale nella sua produzione.

ALPENSWISS AG 

Märwil · Dal 2008

L'attività principale dell'azienda Alpenswiss AG consiste nell'elaborazione, commercializzazione e nell'esportazione di prodotti caseari svizzeri, in particolare Emmentaler Switzerland AOP, formaggio di montagna, Raclette e altre specialità casearie.

Amylicious Donuts Amy Maag 

Interlaken · Dal 2022

L'attività principale dell'azienda Amylicious è la produzione e la vendita di donuts artigianali e di altri prodotti dolciari, come pizza donuts e cinnamon rolls, nonché la fornitura di servizi di catering con un foodtruck per eventi e manifestazioni.

Au Palais du Fromage, Damien Raemy 

Corbières · Dal 2010

Au Palais du Fromage, Damien Raemy vende formaggi e gestisce una fromagerie/negozio specializzato offrendo vendita al dettaglio e un servizio di self‑service. L’attività comprende una sede a Corbières (self‑service 24 ore su 24) e un negozio a Fribourg.

Bell N Bread SNC 

Biel/Bienne · Dal 2021

L'attività principale dell'azienda Bell N Bread è la produzione e la vendita di pane biologico, in particolare di pane con ingredienti naturali e materie prime locali, nonché la fornitura di pane ai clienti nella regione di Biel/Bienne. L'azienda offre diverse varietà di pane, tra cui pane con diverse varietà di cereali, e pratica un'attività commerciale sostenibile e rispettosa dell'ambiente.

bieneaarau GmbH 

Aarau · Dal 2016

L'attività principale della società bieneaarau GmbH è la produzione e la distribuzione di idromele e vino di miele, in particolare sotto il marchio 'Aarauer Gold'.

Biosana AG 

Oberdiessbach · Dal 1988

L'attività principale dell'azienda Biosana AG consiste nello sviluppo e nella produzione di prodotti alimentari e cosmetici naturali, in particolare nei settori di preparati a base di alghe, preparati a base di minerali, prodotti caseari, cosmetici naturali e sostituti dello zucchero.