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Lebensmittelverarbeitung

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Der Kaffee-Sommelier GmbH Logo

Der Kaffee-Sommelier GmbH 

Doppleschwand · Seit 2022

Die Kernaktivität des Unternehmens Willy Zemp ist der Handel und Vertrieb von hochwertigen, spezialisierten Kaffeesorten, insbesondere Raritätenkaffee, sowie die Beratung und Schulung von Kunden im Bereich Kaffee durch Kaffee-Workshops.

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Entlebucher Teigwaren GmbH Logo

Entlebucher Teigwaren GmbH 

Schüpfheim · Seit 2008

Entlebucher Teigwaren GmbH ist eine Pasta-Manufaktur, die handgemachte Teigwaren wie Hartweizen- und Urdinkelpasta, Ravioli sowie Saucen und weitere Feinkostprodukte herstellt. Die Produktion erfolgt nach einem traditionellen, schonenden Trocknungsprozess, und für die Rezepturen werden Hartweizengriess, Freilandeier sowie Kräuter und Gemüse überwiegend aus der UNESCO Biosphäre Entlebuch verwendet.

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Fleischfachgeschäft Metzgerei Giger AG Logo

Fleischfachgeschäft Metzgerei Giger AG 

Entlebuch · Seit 2021

Die Kernaktivität des Unternehmens Metzgerei Giger AG ist die Herstellung und der Verkauf von Fleischprodukten, insbesondere von Wurstspezialitäten, Schinken, Brühwürsten, Trockenfleisch und anderen Fleischprodukten, die nach traditionellen Rezepten und mit sorgfältiger Auswahl der Rohstoffe hergestellt werden.

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Fromagerie de l'Aiguillon Conod SA Logo

Fromagerie de l'Aiguillon Conod SA 

Baulmes · Seit 2003

Fromagerie de l'Aiguillon Conod SA verarbeitet und affiniert Milch regionaler Produzenten zu verschiedenen Käsesorten, darunter der Vacherin Mont-d'Or AOP und die tomme vaudoise sowie gefüllte Tommes (z. B. mit Sommertrüffel, Bärlauch oder Basilikum).

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GIANOCCA Sagl Logo

GIANOCCA Sagl 

Arbedo · Seit 1999

Die Kernaktivität des Unternehmens Macelleria Gianocca Sagl besteht in der Verarbeitung und dem Verkauf von Fleischprodukten, insbesondere von lokalen Fleischern und Jägern bezogenen Fleisch, sowie der Herstellung von Salami und anderen Fleischprodukten. Das Unternehmen bietet auch Wildfleisch und -produkte an und beliefert den lokalen Markt, einschließlich des Grotto Matafontana in San Vittore.

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GOURMINO AG Logo

GOURMINO AG 

Urtenen-Schönbühl · Seit 2012

Die Kernaktivität des Unternehmens Gourmino AG besteht in der Affinage von lang gereiften Rohmilchkäsen, insbesondere von Emmentaler-Käse. Das Unternehmen spezialisiert sich auf die traditionelle Herstellung und Verarbeitung von hochwertigem Käse und fördert dabei das Handwerk aus Berg- und Dorfkäsereien.

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Honig-Zangger GmbH Logo

Honig-Zangger GmbH 

Gebertingen · Seit 2019

Die Kernaktivität des Unternehmens Honig-Zangger ist der Import, die Abfüllung und der Vertrieb von Honigprodukten aus der Schweiz, Europa und Neuseeland. Das Unternehmen bezieht Honig direkt von Imkern und bietet ein vielfältiges Sortiment an Honigsorten an, darunter auch spezielle Produkte wie Manuka-Honig.

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H. & R. Habegger AG Logo

H. & R. Habegger AG 

Neu St. Johann · Seit 2001

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Huwiler AG 

Balterswil · Seit 1989

Die Kernaktivität des Unternehmens Huwiler AG besteht in der Produktion von Destillaten und Saft durch die Verarbeitung von Früchten und Beeren in einer Spezialitätenbrennerei und Mosterei.

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Idea Salentina AG Logo

Idea Salentina AG 

Kemptthal · Seit 2018

Die Kernaktivität des Unternehmens "Idea Salentina" ist die Herstellung und der Verkauf von handwerklich produziertem Mozzarella-Käse, insbesondere von hochwertigem, regionalem und nachhaltigem Mozzarella, der frisch und idealerweise innerhalb weniger Tage konsumiert werden soll.

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Jaton-Gavillet Sàrl Logo

Jaton-Gavillet Sàrl 

Peney-Le-Jorat · Seit 1997

Die Kernaktivität des Unternehmens Jaton-Gavillet Sàrl besteht in der Produktion, Transformation, Conditionierung und Verkauf von Kartoffeln, sowohl roh als auch gekocht, ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe. Dies umfasst insbesondere die Plantage, den Anbau, die Ernte, die Verarbeitung und den Vertrieb von Kartoffeln.

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Jungo Cheese AG Logo

Jungo Cheese AG 

St. Ursen · Seit 2018

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Kaffeerösterei Knubel AG Logo

Kaffeerösterei Knubel AG 

Gunzwil · Seit 1990

Die Kernaktivität des Unternehmens Kaffee Knubel AG ist die Röstung und der Vertrieb von Kaffee. Das Unternehmen beschafft Rohkaffee, röstet ihn in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Röstungen und vertreibt ihn an Gastronomie und private Kunden in der Schweiz.

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Karli Metzg, Nicolas Karli Logo

Karli Metzg, Nicolas Karli 

Derendingen · Seit 2013

Die Kernaktivität des Unternehmens Karli Metzg ist die Fleischverarbeitung und Wurstproduktion, insbesondere die Herstellung und Lieferung von Schweine-, Kalbs- und Rindfleisch sowie Würsten an Restaurants, Kantinen, Altersheime und andere Einrichtungen in der Region Solothurn.

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Käserei Flüeler AG Logo

Käserei Flüeler AG 

Alpnach Dorf · Seit 2003

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Käserei Ursenbach Inh. Thoma Logo

Käserei Ursenbach Inh. Thoma 

Ursenbach · Seit 2023

Die Kernaktivität des Unternehmens Käserei Ursenbach ist die Herstellung und der Verkauf von Käseprodukten, Milchprodukten und anderen regionalen Lebensmitteln. Das Unternehmen bietet eine breite Palette von Käsesorten, Joghurt, Milch, Fondue und anderen Spezialitäten an. Darüber hinaus bietet es auch Dienstleistungen wie die Ausleihe von Racletteöfen und Gastro-Rahmbläsern sowie den Verkauf von Brot und anderen regionalen Produkten an.

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Klipfel Hefe AG Logo

Klipfel Hefe AG 

Rheinfelden · Seit 1930

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Knusperbeck Thun GmbH Logo

Knusperbeck Thun GmbH 

Thun · Seit 2023

Die Kernaktivität des Unternehmens Knusperbeck Thun ist die Herstellung und der Verkauf von Brot, Feingebäck und anderen Backwaren, insbesondere unter Verwendung traditioneller Methoden und ohne künstliche Backmittelzusätze.

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La Belle Judith, Judith Tcho Heberling Logo

La Belle Judith, Judith Tcho Heberling 

Morges · Seit 2020

Das Unternehmen "La Belle Judith" ist eine Patisserie, die sich auf die Herstellung von kundenspezifischen Kuchen und Torten spezialisiert hat, insbesondere für Hochzeiten und andere besondere Anlässe. Die Kernaktivität des Unternehmens umfasst die Gestaltung und Herstellung von individuellen Kuchen, einschließlich Wedding Cakes, Layer Cakes, Number Cakes, Letter Cakes und Cupcakes, die mit frischen und lokalen Produkten hergestellt werden.

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Les ART'tisanes Sàrl Logo

Les ART'tisanes Sàrl 

Forel (Lavaux) · Seit 2018

Das Unternehmen "Les ART'tisanes" ist ein Hersteller und Anbieter von handwerklich hergestellten, lokalen kulinarischen Produkten in der Schweiz, insbesondere von lacto-fermentierten und eingelegten Gemüsen, Tisanes, aromatisiertem Salz und Gewürzen. Die Produkte werden online verkauft und in einer Boutique in Forel (Lavaux) angeboten.

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Wonach kann ich im Verzeichnis suchen?
Das Suchfeld findet Firmennamen, Branchen und Orte. Zusätzlich filterst du über «Branche» (18 Kategorien angelehnt an die NOGA-Klassifikation), «Grösse» (Anzahl Mitarbeitende), «Region» (Kanton, Sprachgebiet oder PLZ-Gebiet) und «Spezial» (Stichwörter und Eintragsdatum). Alle Filter lassen sich kombinieren; die aktiven erscheinen als Chips unter der Filterleiste und können dort einzeln entfernt werden.
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Wie wird die Organisationsgrösse bestimmt?
Die Grösse entspricht der Anzahl Mitarbeitenden und wird anhand öffentlich verfügbarer Informationen durch ein eigens entwickeltes Modell berechnet. Es ist ein bestmöglicher Schätzwert, keine amtliche Angabe.
Was bedeutet das Label «Verifiziert»?
Verifiziert heisst, dass der Eintrag einer UID (Unternehmens-Identifikationsnummer) zugeordnet ist und damit an das offizielle Schweizer Unternehmensregister anknüpft. Das Label bezieht sich auf die Identität der Firma — es ist keine Bewertung ihrer Leistung.

Quelle: Bundesamt für Statistik, UID-Register

Wie sortiere ich die Ergebnisse?
Über das Dropdown oberhalb der Liste: Relevanz, Name (A–Z), Beste Bewertung, Meiste Bewertungen oder Längsten am Markt. Zusätzlich wechselst du zwischen Listen- und Kartenansicht und legst fest, wie viele Ergebnisse pro Seite erscheinen.
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