Die Kernaktivität des Unternehmens CEREX AG besteht in der Entwicklung und Produktion von innovativen Maschinen und Anlagen für die Frühstücks-, Snacks- und Bioprodukteindustrie, insbesondere für die Herstellung von puffed Produkten, Flakes, Granola, Müsli, Nüssen und Samen. Das Unternehmen bietet auch Dienstleistungen wie Beratung, Wartung und Reparatur von Maschinen und Anlagen sowie digitale Dienstleistungen wie Fernüberwachung und Steuerungssystem-Updates an.