Die Kernaktivität des Unternehmens "nutribiote Sàrl" ist die Erbringung von Dienstleistungen im Bereich der Ernährungsberatung und -therapie. Die Gründerin und Ernährungsspezialistin Sophie Balestra bietet persönliche Beratungen und Therapien an, um Menschen bei der Lösung von gesundheitlichen Problemen wie Verdauungsstörungen, Allergien, Hautproblemen, hormonellen Störungen, chronischer Müdigkeit und anderen zu unterstützen. Sie bietet auch Online-Beratungen an und arbeitet mit Menschen zusammen, die ihr Idealgewicht erreichen möchten oder deren Kinder unter Verhaltensstörungen, Hyperaktivität, Autismus oder anderen Entwicklungsstörungen leiden.