L'activité principale de l'entreprise « nutribiote Sàrl » est la prestation de services dans le domaine de la consultation et de la thérapie nutritionnelle. La fondatrice et spécialiste de la nutrition Sophie Balestra propose des consultations et des thérapies personnalisées pour aider les personnes à résoudre des problèmes de santé tels que les troubles digestifs, les allergies, les problèmes de peau, les troubles hormonaux, la fatigue chronique et d'autres. Elle offre également des consultations en ligne et travaille avec des personnes qui souhaitent atteindre leur poids idéal ou dont les enfants souffrent de troubles du comportement, d'hyperactivité, d'autisme ou d'autres troubles du développement.