Die Kernaktivität der Thiersch-Stiftung besteht in der Unterstützung und Förderung von Organisationen und Projekten, die sich um die Pflege und medizinische Versorgung von Tieren sowie um bedürftige Menschen kümmern. Die Stiftung vergibt Fördermittel an ausgewählte Projekte und Initiativen, die ihre Ziele und Werte unterstützen. Sie bietet auch Gratis-Behandlungsangebote für von Armut betroffene Menschen in der Region Basel an. Die Stiftung ist operativ und fördernd tätig und verfolgt wohltätige und humanitäre Ziele.