L'attività principale della Fondazione Thiersch consiste nel sostenere e promuovere organizzazioni e progetti che si occupano dell'assistenza e della cura medica degli animali, nonché delle persone bisognose. La fondazione assegna fondi a progetti e iniziative selezionati che sostengono i suoi obiettivi e valori. Offre inoltre trattamenti gratuiti per le persone colpite dalla povertà nella regione di Basilea. La fondazione opera in modo operativo e promozionale e persegue scopi benefici e umanitari.