Das Unternehmen Traube Ottikon ist ein Restaurant mit verschiedenen Angeboten wie Mittagsmenü, Nachmittagskarte, À la Carte, Weinkarte, Bankett und Take Away. Es bietet auch einen Curling-Pub und einen Online-Shop an. Darüber hinaus engagiert sich das Unternehmen sozial und bietet Ausbildungsplätze für Menschen mit schwierigen sozialen Verhältnissen oder Lerndefiziten an. Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Gastronomie, insbesondere der Betrieb eines Restaurants mit verschiedenen Speise- und Getränkeangeboten.