Südland Stiftung fördert eine bedürfnisgerechte medizinische Versorgung und unterstützt Projekte und Organisationen, die Patient:innen mit ihren individuellen Bedürfnissen in den Fokus stellen. Zu den Aktivitäten gehören die Förderung von Landpraxen, Ausbildungsbeiträge für medizinisches Fachpersonal, die Beschaffung und Weitergabe medizinischen Materials sowie die finanzielle Unterstützung patientennaher Forschungs‑ und Betreuungsprojekte.