Vérifié· 2 sources

Albert Spiess

Résumé

À propos de l'entreprise

L'activité principale de l'entreprise Albert Spiess est la fabrication et la distribution de produits à base de viande de Grisons, en particulier de la viande séchée, ainsi que la prestation de services de gastronomie. L'entreprise est spécialisée dans l'artisanat traditionnel grison et propose une large gamme de produits, notamment de la viande de Grisons, des spécialités, des jambons crus et des saucissons.

Généré par IA

Offre

Produits et prestations

Secteur :Transformation Alimentaire

✓ Proposé8

Bündnerfleisch (bœuf séché des Grisons)

Bündnerfleisch sous différentes formes, dont le Bündnerfleisch original, le Bündnerfleisch préparé à la main et le Bündnerfleisch 1/2 vac.

Spécialités de viande séchée des Grisons

Spécialités de viande séchée des Grisons comme le Bündner Coppa, le Rohessspeck, le Prättigauer Bauernspeck, les Mostbröckli, la Madrunserplatte et la viande de cerf séchée de saison.

Jambon cru des Grisons

Jambon cru des Grisons à base de jambon de jarret mariné, affiné dans l’air des montagnes des Grisons ; proposé comme une délicatesse à déguster directement.

Salsiz et salami des Grisons

Salsiz des Grisons, Grisoni des Grisons et salami Tipo Milano ; affiné et fabriqué selon des recettes traditionnelles, avec regio.garantie pour des produits régionaux.

Pure Nature

Collations naturelles à base de viande suisse, pour vos déplacements ou pour les pauses à savourer entre deux.

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