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BERNARD WOLF SA

Résumé

À propos de l'entreprise

BERNARD WOLF SA est une société active dans la pêche, l’importation, la transformation, le filetage et la vente en gros de produits de la mer. Elle pratique également le fumage et le conditionnement (emballage sous vide et sous atmosphère contrôlée) et dispose de l’agrément européen No 323 avec HACCP.

Généré par IA

Offre

Produits et prestations

Secteur :Commerce de Gros - Alimentation & Produits de Luxe

✓ Proposé7

Pêche de poisson du lac

Pêche de poisson du lac, reprise des filets, démaillage, glaçage et acheminement à la pêcherie pour la suite du traitement.

Transformation du poisson

Filetage, préparation, éviscération et écaillage du poisson avant commercialisation ou élaboration de produits.

Conditionnement du poisson

Conditionnement du poisson avec emballage sous vide, emballage sous atmosphère contrôlée, étiquetage, pesage et préparation au chargement.

Fumage du poisson

Fumage de bondelle, palée et truite; filets de bondelle fumés et bondelles entières fumées produits dans les ateliers.

Importation de poisson

Importation de poisson comme activité commerciale complémentaire à la pêche locale et à la transformation.

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