L'activité principale de la Fondation Birmann est le conseil en matière de famille, d'éducation et de jeunesse. Elle offre des conseils et un soutien aux enfants, aux parents, aux familles et aux personnes seules dans diverses situations de vie, telles que la séparation et le divorce, les problèmes d'éducation, la placement d'enfants et de jeunes, la gestion de situations de vie difficiles et le conseil aux jeunes. Elle travaille également en étroite collaboration avec les autorités et les tribunaux et exécute des mandats dans le domaine de la protection de l'enfance et de l'adulte.