L'activité principale de l'entreprise Carnata Sàrl est la fabrication et la vente de produits carnés, notamment de viandes fraîches et de charcuteries artisanales, ainsi que l'abattage d'animaux sur place. L'entreprise propose une large gamme de variétés de viandes, notamment du boeuf, du porc, de l'agneau, de la volaille et du cheval, ainsi que divers produits artisanaux tels que des saucisses, des jambons et des sauces.