L'activité principale de l'entreprise Evo Dessert consiste en la fabrication et la distribution de mélanges de poudre de dessert, en particulier pour les crèmes et les pâtisseries, qui sont sans gluten et sans lactose et peuvent être sucrés et préparés individuellement. L'entreprise fournit à la fois les ménages privés et les entreprises de restauration et propose, sur demande, des mélanges personnalisés.