L'activité principale de l'entreprise « Fleisch und Brau AG » consiste en la fabrication et la vente de produits à base de viande et de saucisses ainsi que de bière. Plus précisément, cela inclut : * L'abattage et la transformation de la viande * La fabrication de variétés de saucisses, jambons, viandes séchées et autres produits à base de viande * La production de bière dans la brasserie propre de l'entreprise * La vente de produits à base de viande et de saucisses ainsi que de bière en détail et en gros * Des services de traiteur et des offres de restauration L'entreprise combine ainsi les métiers traditionnels de la boucherie et de la brasserie avec des méthodes de production et de distribution modernes.