L'activité principale de l'entreprise Gastro-Mat consiste en la conception, la vente, l'installation et la maintenance d'équipements et de solutions professionnels pour la restauration et l'hygiène dans les hôpitaux en Suisse, en particulier en Suisse romande. Cela inclut la planification et l'équipement de cuisines professionnelles et de locaux de nettoyage avec des équipements spécialisés, la consultation et la vente d'équipements de haute qualité, l'installation et la mise en service de ces équipements ainsi que la fourniture de services de maintenance et de réparation.