L'activité principale de l'entreprise GastroBaselland consiste à promouvoir et soutenir les secteurs de la gastronomie et de l'hôtellerie dans la région de Baselland. Cela inclut l'organisation de cours, de formations et d'événements pour les professionnels, la fourniture d'informations et de ressources pour le secteur ainsi que la représentation des intérêts des membres. L'entreprise propose également des services spécifiques tels que la formation d'entrepreneurs gastronomiques, l'outil de recherche de stages pour les formateurs et les apprentis ainsi que l'organisation d'événements culinaires et de cours pour le secteur.