L'activité principale de l'entreprise Gurtner Metallbau AG est la fabrication et la transformation de produits métalliques, en particulier dans les domaines de la construction métallique, de la façade, de la construction en acier, de la transformation de tôles, de la construction de machines, de l'industrie alimentaire, de l'industrie chimique, de la technique médicale et de l'hygiène. Cela inclut également des services tels que la planification, la conception, la maintenance, la réparation et la rénovation de constructions et de produits métalliques.