L'activité principale de l'entreprise Harmonius GmbH est le développement, la production et la commercialisation de produits à base de chanvre, notamment des aliments tels que le tofu aux graines de chanvre, les noix de chanvre, les huiles, les protéines en poudre et d'autres produits à base de chanvre, ainsi que la promotion d'une agriculture durable et d'une culture de chanvre respectueuse de l'environnement en collaboration avec des agriculteurs et des partenaires locaux.